レストラン「ペリニィヨン」のケーキショップとしてオープンしたこのお店は、門前仲町の深川不動尊へつづく商店街にあります。かわいらしく花が飾られたおしゃれな外観の洋菓子店と下町… 一見違和感がありそうですが、自然にしっくりとまわりにとけ込んでいます。明るい店内に入ると、色とりどりのお菓子が目にはいってきます。 素材選びに気をつかい、常に新鮮で良質のものを使用し、"まごころをこめて"を心がけているシェフのやさしさは、季節感あふれるそのお菓子ひとつひとつにあらわれています。 (98年10月) |
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ペールビーズ \350 シロップをたっぷりと打ってあるココアスポンジと、酸味のきいた黒すぐりのムースがマッチしている。大人向けのお菓子です。 |
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フォレノワール \350 一口いただくと、口の中でオレンジの香りがふわっと広がり、しっとりとしたスポンジと一緒にとけていく、そんな一体感のある軽いケーキです。 |
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アニバーサリー \380 お店おすすめの一品。軽めのクリームとフレッシュバナナを、ちょっと塩味のきいたクレープで包んだ、誰にでも好まれる味。 |
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シュバリエ \400 チョコとヘーゼルナッツがとてもよくあった、口どけのよいムース。甘すぎず、デコレーションもおしゃれ。 |
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セヌダムール \400 カシスとフランボワーズのシブースト(メレンゲの入ったムース)。ムースの下にはビターチョコがかくれており、さくさくのパイと酸味のきいたムースとの相性は抜群。 |
住所 |
東京都江東区富岡1−13−11 |
TEL |
03−3643−7183 |
営業時間 |
10:00〜21:00 |
定休日 |
無休 |
アクセス |
東西線門前仲町駅(出口@)より深川不動尊方面へ徒歩2分 |
その他 |
焼き菓子地方発送可。 近くに工場を併設した支店(販売のみ)あり。 |