この6月に3周年を迎えるル・ププラン。今では聖蹟桜ヶ丘のケーキ屋と言えば“ル・ププラン”と言われるほどすっかりお馴染みの店になりました。訪れる人を優しく迎えてくれる笑顔と温かみ溢れる雰囲気が何よりの魅力。店内にはシュークリームやショートケーキなどの親しみやすいものから本格的なショコラのケーキまでが幅広く揃っています。“子供も大人も、誰でも楽しめるようなケーキ”は地元の人たちにとって何よりも嬉しいこと。そして今回はご紹介できませんでしたが、こまめに焼き上げている焼き菓子類もお薦め。例えばダックワーズには挽き立てのアーモンドパウダーを使用するなど、鮮度にもこだわりが感じられます。自宅用に焼き菓子だけを購入していくお客様の姿を見かけるのもル・ププランならでは。ちょっと甘いものを食べたい、そんな時にも気軽に足を運んでみてはいかがですか？(2006.05)

	エクレアショコラ   ￥262 パリッと焼き上げたシュー生地にビターな味わいのクレーム・パティシエール・ショコラ。上にかけられたフォンダン・ショコラの甘さとシュー生地の塩気もしっかりと口の中で主張します。おやつにもぴったりの一品。
	エメルローズ   ￥420 口に入れた瞬間広がるキルシュの香りが印象的。空気を含んでふんわりとしたムースのセンターには、フレーズ・デ・ボワのコンポートとイチゴのジュレが。甘酸っぱい風味がアクセントになっています。
	ビアリッツ ￥378 パイナップル、アプリコット、ピスタチオ、胡桃・・・色とりどりのフルーツやナッツが可愛らしく散りばめられたケーキ。コクのある蜂蜜のムースを酸味の効いたフランボワーズのムースが引き締めます。
	グアナラ ￥399 ヴァローナ社「グアナラ」を使用したチョコレートのムースは、キメ細かくふわりと優しい口どけが楽しめます。外側はほんのり苦みの効いたグアナラのムース、そしてセンターにはミルキーなグアナラ・ラクテのムースを合わせることで深みのある味わいに。
	サンマルク ￥357 バニラのムースとチョコレートのムースをアーモンドのビスキュイで挟んだサンマルク。優しい味わいのムースに対して、表面のキャラメリゼはカリカリ感と苦みが際立つおいしさです。

ル・ププラン
住所	東京都多摩市関戸4-7-8
TEL	042-376-0970
営業時間	10:00〜20:00
定休日	水曜
アクセス	京王線 聖蹟桜ヶ丘駅 徒歩5分