ブレ・ドオール　 ここのパンは八ヶ岳の水を使って焼き上げられています。テラス席もあり、その場で味わえます。 山梨県北巨摩郡高根町清里３５４５ ＃０５５１−４８−３１５０ 営業時間　８：００〜１７：００ 定休日　　月曜日、火曜日（８月は無休） 　　　　　　臨時休業があるので要チェック
	清里マチス　 大阪のお菓子屋さんメランジュの姉妹店。フレッシュな果物をはじめ、素材を厳選して作ります。 山梨県北巨摩郡高根町清里朝日が丘　 牧場通り丘の公園下った所　 ＃０５５１−４８−５３８１ 営業時間　１０：００〜１９：００（カフェは１８：００） 定休日　　水曜日　（７・８月は無休）
	ハウス・オブ・ケープコッド　 清里・萌木の村内にあるケーキ屋さん。花豆のケーキがおすすめです。 山梨県北巨摩郡高根町清里３５４５　萌木の村内 ＃０５５１−４８−２５２０ 営業時間　１０：００〜１８：３０ 定休日　無休
	清泉寮パン工房　 緑いっぱいの自然の中でパンが食べられます。 山梨県北巨摩郡高根町３５４５　 ＃０５５１−４８−２１４４ 営業時間　１０：００〜１８：００ （４月から１０月は無休）

	焼菓子工房レチェ　 素材にこだわった、焼き菓子が人気。ブルーベリー・ルバーブなども自家栽培しています。 山梨県北巨摩郡小淵沢町上笹尾３３３７−３ ＃０５５１−３６−５６６６ 営業時間　１０：００〜１８：００ 定休日　　木曜日
	シャンペトル　 素材にこだわった、季節感あふれるフランス菓子が楽しめます。 山梨県北巨摩郡小淵沢町上笹尾３３３２−１０８１ ＃０５５１−３６−５８８２ 営業時間　１０：００〜１９：００ 定休日　　水曜日（祭日の時は翌日）

	プラテーロ　　 長いも・にんじん・りんごなどで作った自家製天然酵母を使用して焼き上げたパンは、噛むほどに旨味が出てきます。 山梨県北巨摩郡双葉町竜地３４５２ ＃０５５１−２８−６０５５ 営業時間　１１：００〜２１：００ 定休日　　無休
	びーはっぴぃ　 天然酵母を使用し、素材も一つ一つ厳選して作られています。 卵・乳製品は使用していないので、安心して食べられます。 山梨県北巨摩郡高根町東井出１３４０−６ ＃０５５１−４７−５１３９ 営業時間　９：００〜１８：００ 定休日　　日･月曜日
	八ヶ岳パイの家　エム・ワン　 パイ皮は八ヶ岳の水を使い、昔ながらの製法で作られています。 山梨県北巨摩郡大泉村谷戸５８８３ ＃０５５１−３８−４１８１ 営業時間　８：００〜１８：００ 定休日　　水曜日
	パン工房　麦の穂　 長坂ＩＣ近くにある、アイディアあふれるパン屋さんです。 山梨県北巨摩郡長坂町大八田６２００−１８ ＃０５５１−３２−７６９５ 営業時間　１０：００〜１８：００ 定休日　　月・火曜日
	じょいち　 国産小麦を使用し、厳選した素材で作り上げます。シュークリームなどケーキ類もあり、店内でも食べられます。 山梨県北巨摩郡長坂町小荒間２０２０−６ 甲斐小泉駅徒歩5分 ＃０５５１−３２−６６３３ 営業時間　１０：００〜１８：００ 定休日　　火曜日、第３月曜日
	高原のパンやさん　 天然酵母を使用した自然志向のパン屋。 長野県南佐久郡小海町大字豊里２０９８−１ ＃０２６７−９２−２１２１　　＃０１２０−０４８８９４ 営業時間　７：００〜１９：００　　（１１月〜３月は７：３０〜１８：３０） 定休日　　無休

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