製菓・ラッピング用品販売＆レシピサイト「cotta」（http://www.cotta.jp/）は、7月29日(月)に、「モンサンクレール」の辻口シェフとイベントを開催することになりました。 このイベントは、7月1日に、柴田書店より刊行された辻口シェフ初のプロ向けの専門技術書「モンサンクレール 軽さの秘密」の出版イベントを兼ねたものです。 イベントは辻口シェフの代表作でもある「セラヴィ」と「ケーク ア ラ バナーヌ エ オ キャラメル」(予定)のデモと、それを試食しながらの講演会で構成されています。 貴重なレシピ紹介と、今では各方面で活躍する辻口シェフの「これまで」と「これから」についてのお話など特別なイベントとなることでしょう。

モンサンクレールで販売されている商品のレシピのほとんどが掲載された「モンサンクレール 軽さの秘密」

辻口シェフの代表作「セラヴィ」

今回、ｃｏｔｔａからパナデリア読者の皆様には、通常料金の10％割引で参加可能というご案内をいただきました。 参加ご希望の方は、下記のｃｏｔｔａのサイトからイベントの詳細をご確認後、ご購入手続きにお進みください。 ご注文後、「カゴにいれる」をクリックし、 その後の注文確認ページ内にある割引券コードの箇所に以下の番号を入れて頂ければ10％OFFになります。 パナデリア会員様専用割引券コード：990031 イベント詳細・購入手続きはこちらから http://www.cotta.jp/cottastyle/event/kitchen/kitchen13.html