有機野菜などの安心食品宅配をインターネットで提供するOisix(オイシックス)は、自家製天然酵母を使ったパンでおなじみの「Panetteria ARIETTA(パネッテリア アリエッタ)」のオーナーシェフ、柳沼保広氏の監修のもとに作り上げたオリジナルパンを、月替わりで8個定期的にお届けする宅配サービス「ブーランフェルメのパンくらぶ」を、今年5月1日からスタートしました。 素材は、もちろんオイシックスのこだわり食材を使った安心・安全なもののみ! |
Boulanferme(ブーランフェルメ)とは、フランス語でBoulanger(パン職人)とFerme(農家)という言葉を掛け合わせた名前。 安心できる素材で本当においしいパンを作りたいという、パン職人の技術と、安全な素材作りをする農家が出会って、季節のフルーツやナッツがたっぷり入った贅沢なおいしさが生まれました。 |
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オイシックス基準で選んだ安心・安全でおいしいフルーツやナッツがたっぷり |
第1回目になる5月のスペシャルブレッドの1つは、「リオ30」。いよかんを一般的な割合よりも多く、粉に対して30%も練り込んであるこのパンは、軽く表面を焼くと、より一層、いよかんの爽やかな香りと味わいが楽しめます。 そして、来月6月はオレンジピールやレモンを用いた新作が登場するとのこと。 季節の旬の素材をつかったオリジナルパンが毎日楽しめるこの宅配サービス。季節ごとの新しい味わいに出会えるワクワク感が魅力です。 あなたのパン生活がバラエティ豊かなものになりそうな「ブーランフェルメのパンくらぶ」、ぜひ利用してみてはいかがですか。 |
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【5月のラインナップから】 |
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「リオ30」 (直径8cm前後) いよかんを粉に対して30%配合し、爽やかな香り、甘みを楽しめるハーフブレッド。食物繊維も豊富で女性にも嬉しい |
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「コッコナーリ45」 (直径12〜13cm) 春を感じる「ハチミツ」と粉比45%の贅沢な「松の実」のハーモニー。口いっぱいに広がる優しい甘さと食べごたえが魅力です その他、 「ノアレザン65」×2個 「イチジク」 「クランベッツ」 「チーズ ボルケーノ」×2個 の計8個入りとなっています |