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2013年5月6日、京王線沿線にまた１軒、魅力的なパティスリーがオープンしました。 千歳烏山の駅から徒歩4分という好立地に誕生した「Patisserie Yu Sasage」。 ここは、世田谷・代沢の「プレジール」で腕をふるっていた捧 雄介氏が、独立、オープンしたお店なのです。 |
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捧 雄介シェフ
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淡く優しいグリーンをテーマカラーとし、店舗もパッケージもパリの「ラデュレ」をイメージする上品な雰囲気に包まれています。 オープン当日の5月6日と7日は、お得なセット販売など、たくさんのオープン記念の特典がありました。でも、何よりたくさんだったのは、訪れたお客様の数！ その日、驚くほどの長い列ができたそうです。 千歳烏山の住民の方たちも、さぞや驚いたことと思います。 捧シェフのお店のある千歳烏山といえば、スイーツ好きならだれでも知っている「ラ・ヴィエイユ・フランス」や「ショコラティエ・ミキ」「ル・プティ・ポワソン」などの名店ぞろいの街。 ますますスイーツの聖地へと姿を変えていくようで、「どこまで行くんだ！千歳烏山！」と嬉しい悲鳴も聞こえてきそうです。 |
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ドアまで素敵！ |
| 実はパナデリアが伺ったのは、オープン前のレセプションの時だったので、本当の意味では生まれる寸前の「Yu Sasage」の姿を見ただけ。今度は、ぜひ、無事誕生後の「Yu Sasage」を味わいに、千歳烏山に出かけてみたいと思っています。 |
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Patisserie Yu Sasage
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