気がついたら「サロン・デュ・ショコラ」が終わっていた・・・と、がっかりしているあなた。 そして、あの美味しさをもう一度！と切望しているあなた。 一部の商品は引き続き、伊勢丹新宿店やオンラインショップで販売されています。間違いない美味しさをプレゼントしたい方は、ぜひチェックしてみてください！

「ボンボンショコラ詰合せ」 6個入り \ 2,100 9個入り \ 3,150 ショコラ界に君臨する「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」・・・。その血を受け継ぐパスカル・ル・ガック氏の今年のテーマは“南仏”。アプリコット、タイム、ローズマリー、レモンなどの味が楽しめます。 流行を追うのではなく、本当に美味しいものに向き合っている。そんな真摯な姿勢が感じられるショコラは、力強くも繊細で、温かな優しさに包み込まれるようなおいしさ。小さな一粒に忍ばされた美味しさの連鎖はまさに神業です。ショコラブランドは数あれど、やはり別格！ 販売場所：伊勢丹新宿店 マ・パティスリー

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「ショコラ・ブール」 4個＋板チョコレート入り　\1,785 今年、「サロン・デュ・ショコラ」に初登場したブランドとしても注目を集めた「フィリップ・リゴロ」。スペシャリテの「ショコラ・ブール」は、なんともキュートでカラフルなショコラです。 球体のショコラの中には、フランボワーズや中国茶、ノワゼット、ライムのやわらかなガナッシュやクリームが閉じ込めらており、どれも軽さとフレッシュ感のあるおいしさ。また、ショコラがコロコロ転がらないように・・・とセットされた台までショコラなのも、嬉しい驚き！実力と遊び心を併せ持つ、旬なショコラトリーです。 販売場所：伊勢丹新宿店 マ・パティスリー

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「ウーズ・アール」 5個入り・カップル \2,625 物静かに熟考するその姿から、しばしばクマちゃんに似ていると言われるジロット氏。その姿を模した新作が、この「ウーズ・アール」です。 かわいいだけのクマちゃんと侮るなかれ！プワプワとしたやわらかなバニラマシュマロの上にストロベリージャムを乗せ、それをショコラでコーティングしたという緻密な3層構造になっています。 デザインは、グラサンにスーツ姿のビジネスマン風クマちゃん“カップル”と、メッセージ入りのハートを抱えたバレンタイン仕様の“ハート”の2種類。ジロット氏らしいフルーティな味わいを、今までにないスタイルで楽しんでみては？ 販売場所：伊勢丹新宿店 カフェ・エ・シュクレ

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「ビーユ・トリコロール」 40g \1,680 瓶の中に、小さな粒々が詰まった“ビーユ”。ミルク、ビター、ホワイト、3種類のショコラを薄くコーティングした、カリカリとした食感の軽いお菓子です。 気軽に食べられるアイテムですが、コーティングのショコラの味わいが本物なだけに、そのおいしさもかなり本格的！軽い食感と共に3種類のショコラが口の中で重なり合います。ショコラ通への気取らないプレゼントにおすすめ。 販売場所：伊勢丹新宿店 マ・パティスリー

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	C.C.C（クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ）を始め、今や世界から注目されている日本のショコラ。まだまだショコラに関しては歴史の浅い日本ですが、そのショコラには“メイド・イン・ジャパン”の魅力と底力があります。 日本力が見直されている今。バレンタインでも、日本の魅力を再発見してみてはいかがですか？

「クリオロ ド メリダ」 5本入り \1,680 日本が誇るショコラトリー「オリジンーヌ・カカオ」からバレンタイン限定で登場するのは、スタイリッシュな形のガナッシュ。カカオの産地・品種による違いを楽しめる、まさにショコラ好きにぴったりなアイテムです。ベリー系の酸味が心地よいクリオロ種の「マダガスカル」、苦みとスモーキーさのフォラステロ種「アクラ」、バナナのようなフルーティさが印象的なトリニタリオ種「トマコ」の3種類。男性にも喜ばれそうな、品のあるグリーンのパッケージも魅力です！ 住所：東京都目黒区緑が丘2-25-7 ラ・クール自由が丘2F TEL：03-5731-5071 営業時間：10:30〜19:30（カフェのL.Oは18:30） 定休日：月曜（祝日の場合は翌火曜）

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「バレンタインコレクション」 8個入り \2,400 砂糖を使わず100％はちみつの甘みで作った“マールショコラ”や、独特の和素材使いで知られるショコラティエ・三枝俊介氏。その代表的な味わいが楽しめるバレンタイン限定のアソートです。 2種の“パレ ド オール”も魅力的ですが、注目は、岩手県産はちみつを使用したバレンタイン限定の“マールショコラ”。はちみつ特有のこっくりと優しい甘みがショコラと出会い、どこかホッと心が和むような優しいおいしさを生み出しています！ 住所：東京都千代田区丸の内1-5-1　新丸の内ビルディング　1F TEL：03-5293-8877 営業時間： 平日11:00〜21:00 日祝11:00〜20:00 URL：http://www.palet-dor.com/

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「コフレ ドゥ フリュイ」 \1300 ピスタチオ入りのアーモンドクリームを詰めた杏、ピエモンテ産の栗、そして、コルシカ島産クレマンティーヌ（みかんに似たフルーツ）を絞った大粒のプルーン・・・。上質な3種類のフルーツコンフィを、ホワイト、ミルク、ビターのショコラでコーティングした贅沢なアソートです。 日本ではなかなか見かけない、とても手の込んだショコラ。通の方におすすめです！ 「ハートのショコラ」 ボンボンショコラ5粒入り \1450（3粒 \1050、9粒 \2450、12粒 \3100） かわいらしいハート型のショコラの中に、5粒のボンボンショコラが詰められています。まるで、あなたの心の中に愛情がいっぱい詰まっているかのように・・・。ハートにショコラ。これこそ、本命チョコにぴったりです！ ボンボンショコラの内容はハートによって異なるので、どんなショコラが現れるかも楽しみのひとつ。大切な相手とハートを分け合っても素敵ですね。 「GUIMAUVE　マシュマロ （チョコレート）」 \380 「チョコレートのギモーブは珍しいでしょう？」と木村シェフ。 見た目からは分かりにくいと思いますが、ひと口食べれば納得。そうなんです！ 本体にもチョコレートを練りこんだ、本格的なチョコレートギモーブなのです。 チョコレート入りのためか、普通のギモーブよりもしっとりモチッとした食感で、どこか生チョコレートを思わせる本格的な味わい。しかも、生チョコレートよりも軽くて食べやすい印象です。 お手頃価格で友チョコや義理チョコにぴったりですが、味わいは本命チョコ級。これはクセになります！ 住所：東京都世田谷区粕谷4-15-6　グランデュール千歳烏山　1F TEL：03-5314-3530 営業時間：10:00〜19:30 定休日：月曜

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「チョコレート詰め合わせ」 5粒入り \1200 （3個入り\840、10個入り\2310、15個入り\3360） 「リュード・パッシー」のコンフィズリーといえばキャラメルが有名ですが、最近長島シェフが力を入れているのがショコラ。一粒から気軽に購入できるボンボンショコラやタブレットに加え、バレンタインにぴったりの“フレジエ ローズ”が入った詰合せが登場しました！ この可愛らしいハート柄のボンボンショコラは、こっくりとした甘みのホワイトチョコレートがベース。さらに、苺＆ローズという、なんとも甘〜い組合せになっています。あなたの密かな想いをこの一粒に託してみてはいかがですか？ 住所：東京都目黒区鷹番3-17-6　 TEL：03-5723-6307 営業時間：10:00〜19:30 定休日：水曜

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	みんなが知っている有名ショコラトリーじゃつまらないわ、というあなた。今年は、ちょっとひねりの利いたショコラをプレゼントしてみてはいかがですか？注目は、ブーランジェリーから登場しているショコラアイテム。相手が意外性に驚く顔を想像するのも楽しいですが、この時期だけというアイテムも多いので、自分用にもおすすめです！

「ショコラ・フォンデュ」 \2,520 響きだけでもおいしそうな“ショコラ・フォンデュ”。なんと、この季節限定で、あの「エシレ・メゾン デュ ブール」とフランスの老舗洋菓子店「マゼ」によるコラボアイテムが登場しています！ ひと口サイズのシェル型に絞り出したサブレは、きめ細かく、サクサクとした食感。エシレバターならではのミルキーな味わいが広がる軽いおいしさです。このままで食べてもいいですが、トロトロに温めたショコラにつけていただけば・・・！（美味しさはご想像にお任せします）。 ショコラは“アメール”と“ノアゼット”の2種類あるので、両方欲しくなってしまいそう。ショコラが苦手の方にはもちろん、女子会やパーティなど、ちょっとした集まりにもいいですね。 住所：東京都千代田区丸の内2-6-1 TEL：03-6269-9840 営業時間：10:00〜20:00 URL：www.echire-shop.jp

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「ミニクグロフ」 \2100（ギフトBOX入り）※直径約12cm 見た目よりもずっしりとした手応えのクグロフ。しっとりとしたきめ細かい生地を口に入れると、ふっくらとほどけるような心地よい食感と共に、豊かな香りが広がります！カカオ、粉、酵母、バター・・・それぞれが互いに深め合ったような味わい深さ。そこに、たっぷりのマロングラッセとラム酒のふくよかな香りが重なり合い、力強くもエレガントなおいしさを生み出しています。 生クリームを添えてガトーショコラ風にしてもいいし、白ワインに合わせてもおいしそう！バレンタインの贈り物としてはもちろんですが、個人的にもぜひ食べてほしい一品です。 住所：東京都世田谷区下馬2-43-11 TEL：03-3422-0030 営業時間：11:00〜 URL：http://artandcraft.jp/ss/top.html WEBショップ：http://s-s.shop-pro.jp/?pid=39048056 ※ 販売期間は2月14日まで。それ以降はメープル味になります

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「Sudoの生チョコ オード ヴィ ド スリーズ使用」 \950（厚切り生チョコ9粒入り） 「Sudoのオランジェット　（スライスコンフィ）」\230 「マドレーヌ・ショコラ」 \200 「ちょっと贅沢な粒チョコレート」\950 立方体のように厚みのある生チョコは、そのなめらかな口どけに感動。ベルギー産のクーベルチュールと北海道産生クリーム、バター、はちみつを使用し、フランス産のチェリーブランデーとフランボワーズパウダーで仕上げた、ちょっと大人な味わいです（お酒の入っていないプレーンなタイプもあります）。 ほかにも、フランス産オレンジピールをベルギー産クーベルチュールでコーティングしたオランジェットや、しっとりと焼き上げたマドレーヌ・ショコラ、カカオ分55％のシリアル入り粒チョコレートなど、ブーランジェリーながらバレンタインアイテムが充実しているのも嬉しいところ。ボックスに好きなものを詰め合わせてもらえば、贅沢なひと箱になりますよ！ 住所：東京都世田谷区世田谷4-3-14 TEL：03-5426-0175 営業時間：9:00〜19:00 定休日：日曜・月曜（2月は臨時休業、21日、28日）

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「真野鶴ココシュ」 （スウィート・200ml） \1,260 カカオ×日本酒。 意外に思える組合せですが、これがなかなかいけるんです！ 世界でも初めてという日本酒ベースのショコラ・リキュール「ココシュ」は、香料などは使用せず、純粋にカカオニブ（ドミニカ共和国産）の香りを抽出した本格派。口に含むとカカオの香りが広がるのですが、喉を通った後の印象は日本酒というユニークなリキュールです。 味はスウィートとビターの２タイプ。デザート感覚で楽しめるスイートは、ほんの少し生クリームを加えるだけでショコラムースのような味わいに変身！お酒好きな方へのプレゼントにもおすすめです。 尾畑酒造 住所：新潟県佐渡市真野新町449　 Tel：0259-55-3171 WEBショップ：http://www.obata-shuzo.com/

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