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| 取材・文 佐々木 千恵美 |
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JR東日本のエキナカ商業施設「エキュート」と東京駅「グランスタ」のクリスマスフェア2021の概要が発表されました。
2021年11月23日(火・祝)〜12月25日(土)の期間開催されるクリスマスフェアのテーマは「Christmas with MUSIC」。お気に入りの音楽を流して大切な人と過ごす、おうちクリスマスにぴったりでスペシャルなケーキ等を展開します。 今年も東京ステーションホテルや「Suicaのペンギン」の新作ケーキ、「新幹線」モチーフを乗せたケーキ、各店舗の新作、限定品が数多く揃う他、配送可能なケーキも登場します。店舗で予約、受け取りという流れ以外に、WEB予約して店舗受け取り、あるいは商品によっては配送という、駅に行かないでもエキナカの味を楽しめる選択肢が増えたのがありがたいですね。（※店舗、商品により条件が異なります） |
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「エキュート」は東京駅、品川駅、渋谷、上野、大宮、日暮里、立川等にありますが、こちらでは東京駅のクリスマスフェアで取り扱われるクリスマスケーキを中心にご紹介します。 ※金額は全て「税込」となります。 |
| プラスαのホワイトデコレーションケーキ |
| みんなが好きな王道の生クリームケーキに、プラスαの驚きや工夫を凝らしたクリスマスケーキのラインナップ。毎年早々に完売となる東京ステーションホテルはじめ、帝国ホテルの姉妹ブランド petit gargantua などホテルメイドや老舗の味に注目です。 |
| L'Ange blanc 〜白い天使〜 |
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| 店舗名：東京ステーションホテル (ネットでエキナカ グランスタ) |
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価格:5,800円 ※30台限定 直径約8.5cm×長さ約15cm×高さ約7cm ※アルコール使用 (店頭・ネット予約) 11/1〜12/17 (お渡し) 12/23〜12/24 (店頭販売) なし |
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もっちりとした真っ白なロール生地に、芳醇な発酵風味のクリームと、マスカルポーネを絶妙なバランスで合わせました。中には特大の苺がぎっしりと詰まっています。プラスαは別添えの赤いオリジナルソース。純白のケーキに赤が映えます。
※東京ステーションホテルのケーキは『ネットでエキナカ』でのみ、ご予約を承ります。他に2種類のケーキも用意されているので詳しくはWEB予約のサイトをご覧ください。 ※お渡しはグランスタ東京「スクエア ゼロ」を予定 |
| ガトー・ド・ノエル |
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| 店舗名：東洋軒 東京ステーション (グランスタ東京) |
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価格:5,000円 縦12cm×横12cm×高さ10cm ※アルコール不使用 (店頭・ネット予約) 11/1〜12/17 (お渡し) 12/1〜12/25 (店頭販売) なし |
| 老舗洋食店のパティシエが作る白い薔薇のチョコレートがトップを飾る、国産苺をたっぷり使用した贅沢なショートケーキは、大切な人と過ごすXmasにぴったり。 |
| ドームフリュイ |
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| 店舗名：petit gargantua (グランスタ東京) |
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価格:5,400円 ※70台限定 直径13cm×高さ6.5cm ※アルコール使用 (店頭・ネット予約) 11/1〜12/17 (お渡し) 12/23〜12/25 (店頭販売) なし (配送期間) 12/23〜12/25 |
| ブルーベリーとラズベリーを入れた苺のムース、白桃、スポンジ生地を層にした、断面の美しさもポイントのドーム型のケーキです。中のクリームはミルク感のある味わい、外側のクリームはあっさりとした口当たりに仕上げてあります。配送にも対応しています。 |
| Christmas with MUSIC |
| 今年のテーマであるように、クリスマスソングの世界観をモチーフにしたケーキや、素材の魅力を美しく重ねたアンサンブル(合奏)的なケーキでMerry Xmas♪ ぜひお気に入りの音楽と一緒にお召し上がりください。 |
| タルト オ フレーズ スペシャル |
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| 店舗名：ル ビエ 〜プロデュイ パー ア ラ カンパニュ〜 (エキュート東京) |
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価格:8,964円 ※数量限定 5号:直径15cm ※アルコール不使用 (店頭・ネット予約) 11/1〜12/18 (お渡し) 12/22〜12/25 (店頭販売) なし |
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聖夜に鳴り響く、「白」と「赤」の煌めく苺のアンサンブル。 希少な熊本県産「淡雪」と旬の真っ赤な苺をふんだんに使ったスペシャルタルトは、オリジナルのタルト生地にカスタードクリームを合わせたもの。思い切りいちごを楽しんでみたい方に。 |
| ガトー ダミエ ショコラ |
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| 店舗名：資生堂パーラー (エキュート東京、大宮、エキュートエディション渋谷限定商品) |
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価格:3,996円 ※数量限定 直径約12cm×高さ約6.5cm ※アルコール不使用 (店頭・ネット予約) 11/1〜12/10 (お渡し・店頭販売) 12/22〜12/25 |
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甘い香りに包まれる至福のハーモニー。 フランボワーズジュレとキャラメルショコラのムースにショコラ生地を合わせた濃厚で甘酸っぱい味わいのクリスマス限定のスペシャリテです。 |
| ホーリーナイト |
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| 店舗名：マイスターシュトュック ユーハイム (エキュート東京、品川、大宮、上野 限定商品) |
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価格:4,320円 ※20台限定 直径約13cm×高さ6.5cm ※アルコール不使用 (店頭・ネット予約) 11/1〜12/11 (お渡し・店頭販売) 12/23〜12/25 |
| 洋菓子の世界大会「クープ・デュ・モンド」にてユーハイムの職人が優勝した時のケーキをアレンジ。濃厚なチョコレートと芳酵なピスタチオ、ラズベリーの酸味が絶妙に調和します。聖なる夜をイメージした濃厚さと繊維さが絡み合う贅沢なケーキです。 |
| お取り寄せ限定 |
| 有名店のスペシャルなケーキが冷凍状態で自宅に届きます。冷蔵庫で解凍してからお楽しみください。 |
| ノエルセラヴィ |
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| 店舗名：モンサンクレール (ネットでエキナカ グランスタ) |
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価格:5,400円 ※50台限定 5号:直径約15cm×高さ約5.5cm ※アルコール微量使用 (ネット予約) 11/1〜12/17 (配送期間) 12/22〜12/25 |
| モンサンクレールのスペシャリテ「セラヴィ」がクリスマスバージョンで、お取り寄せ限定で登場。ミルキーな味わいのショコラブランに、深いローストのピスタチオを合わせたスポンジ、フランボワーズ、フレーズ デ ボワの果肉とムースショコラの層を重ね、土台のアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネとショコラ レのフィヤンティーヌがサクサクした食感を生み出します。 |
| ココロ2021 |
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| 店舗名：和楽紅屋 (エキュート東京) |
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価格:4,000円 ※50台限定 1個:直径約6cm×高さ4cm ※アルコール微量使用 (ネット予約) 11/1〜12/19 (配送期間) 12/19〜12/25 |
| 辻󠄀口シェフが手がける和スイーツブランド和楽紅屋からは、ハート型ケーキが4種類セットになった配送限定ケーキが登場します。ルビー、ミルク、ブロンド、ホワイトの4種のチョコレートに苺やアプリコット、洋梨などのフルーツとキャラメルやはちみつなどこだわりの素材を組み合わせました。別添の様々なモチーフを自由にデコレーションしてお楽しみください。 |
| ガトー・フロマージュ・ノエル |
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| 店舗名：beillevaire (ネットでエキナカ グランスタ） |
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価格:5,400円 ※40台限定 4号:直径約12cm×高さ約8cm ※アルコール不使用 (ネット予約) 11/1〜12/17 (配送期間) 12/22〜12/25 |
| 真っ白なクリスマスチーズケーキは、フロマジュリー（チーズ専門店）ならではの一品。メッセージプレートや雪の結晶の装飾はホワイトチョコレートです。 |
| 「Suicaのペンギン」＆「新幹線」モチーフ |
| 20周年を迎えたSuicaの愛くるしいSuicaのペンギンケーキや、東京駅ならではの新幹線のモチーフを乗せたケーキは、毎年食べるのがもったいないほどのかわいらしさで大人気。 |
| Suicaのペンギン Xmasワッフルケーキ | ||||||
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| 店舗名：ワッフル・ケーキの店 R.L (グランスタ東京) |
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価格:648円 ※30台限定 ※ネット予約220台限定 直径6.5cm×高さ5.5cm ※アルコール不使用 (店頭・ネット予約) 11/1〜12/10 (お渡し) 12/18〜12/25 (店頭販売) 12/22〜12/25  ©Chiharu Sakazaki / JR東日本 / DENTSU Suica by JR東日本 SuicaはJR東日本の登録商標です。 |
| Suicaのペンギンがサンタ帽でちょっぴりおめかし。竹炭ペースト入りのふんわりワッフルでたっぷりのホイップクリームと黄桃をくるんとロールし、チョコでコーティングした親しみやすい味わいのプチケーキ。ひとりで食べられるサイズなので、癒されたいクリスマスに気軽に持ち帰れます。 |
| ムース・オ・ショコラ |
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| 店舗名：京橋千疋屋 (グランスタ東京) |
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価格:4,860円 ※40台限定 4号:直径12cm×高さ7cm ※アルコール使用 (店頭・ネット予約) 11/1〜12/15 (お渡し) 12/23〜12/25 (店頭販売) なし |
| チョコムース、バニラババロア、ラズベリージュレ、スポンジを重ね千疋屋自慢の果物をトッピングした、新幹線モチーフ付きの子供から大人まで、観ても食べても楽しめるチョコムースケーキです。 |
| カファレル with Suica |
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| 店舗名：カファレル (グランスタ東京) |
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価格:2,808円 ※120台限定 縦7cm×横12cm×高さ5cm ※アルコール不使用 (店頭予約)11/1〜12/17 (ネット予約) 11/1〜12/15 (お渡し) 12/23〜12/25 (店頭販売) 12/23〜12/25 (生ケーキ配送可能地域) 東京都内一部地域のみ ※詳細は11月中旬ごろご予約ページで開催開始予定 |
| マジパンで作った本物そっくりのSuicaカードが乗っている毎年予約完売の濃厚なチョコレートケーキは、カファレル自慢のジャンドゥーヤとビターチョコレートがベース。東京駅まで買いに行けなかった方にもチャンス到来です。今年は生ケーキの状態で配送も可能になりました。 |
| 「チョコレートケーキ」＆「バラエティケーキ」 |
| チョコレート専門店が作る本格派の味わいながら個性溢れるルックスのケーキがラインアップ。 |
| キャラメルバナナの切り株ノエル |
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| 店舗名：CACAO HUNTERS Plus (グランスタ東京) |
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価格:4,390円 ※50台限定 4号:直径12cm×高さ8.5cm ※アルコール使用 (ネット予約) 11/1〜12/16 (お渡し) 12/23〜12/25 (店頭販売) なし |
| コロンビアを拠点とするチョコレートの専門店が作る大人気のオムレットチョコバナナが、クリスマスの切り株仕立てになって登場です。ふわふわのスポンジに、キャラメル風味のチョコクリームとバナナをたっぷりサンド。チョコレートとバナナの間違いない組み合わせにキャラメルの味わいをプラスして、満足いく美味しさに。 |
| MAISON CAKE AMAOU |
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| 店舗名：MAISON CACAO (グランスタ東京) |
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価格:6,480円 ※200台限定 直径15cm×高さ5.5cm ※アルコール使用 (店頭予約)10/8〜12/20 (ネット予約) 11/1〜12/17 (お渡し) 12/23〜12/25 (店頭販売) なし |
| アロマ生チョコレートブランドならではのクリスマスケーキは、福岡産あまおう苺を濃厚なチョコレートケーキの中に合わせた贅沢な8層仕立て。あまおうの果肉、ジュレ、ムース、濃厚なチョコレートに、アールグレイやアーモンドムースがアクセントになった、ショートケーキとチョコレートケーキの美味しさを味わえるハイブリッドな特別感をどうぞ。 |
| ナターレ ヴェルデ |
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| 店舗名：カファレル (グランスタ東京) |
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価格:3,996円 ※100台限定 4号:直径12cm×高さ5cm ※アルコール使用 (店頭・ネット予約) 11/1〜12/17 (お渡し・店頭販売) 12/23〜12/25 |
| グリーンカラーがクリスマスらしい少人数のテーブルにも映える、イタリアのチョコレートブランドが展開する新作ケーキ。濃厚なピスタチオ、カファレル チョコレート、酸味あるミックスベリーの見事なハーモニーです。 |
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今年もここに掲載しきれないほど多彩なクリスマスケーキが揃います。また、スイーツだけでなく、チキンやローストビーフ、オードブルといったクリスマスのテーブルに欠かせない食事系クリスマスディッシュ、パーティープレートも登場します。東京駅エキナカには酒屋さんもありますから、フルに揃いますよ。 フェアがスタートしたら、ぜひ一度、webサイトをチェックしてみてください。 |
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