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| 取材・文 下園 昌江 |
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年々盛り上がっているハロウィンムード。夏の終わりになると街中ではちらほらハロウィングッズも並びだし、秋の到来を感じさせますね。 多くのパティスリーでも、いつものフランス菓子とはちょっと違ったユニークなハロウィンスイーツが登場し楽しい気分が高まるシーズンです。 ピエール・エルメ・パリでは、大人のためのハロウィンスイーツともいえる、シックでエレガントなお菓子が登場します。 |
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| マカロン アンフィニマン カシス |
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まずはピエール・エルメ・パリの代名詞ともいえるマカロン。 今回のハロウィンコレクションのテーマは「DIABOLIQUEMENT DELICIEUX（ディアボリックマン デリシュー）」＝「やみつきになる悪魔的な美味しさ」。 鮮やかなパープルのマカロンは、フルーティーな酸味と苦味を併せ持つアンフィニマン カシス。ハロウィン限定のアイテムです。 |
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| ハロウィン限定のマカロンBOX ディアボリックマン デリシュー |
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そのアンフィニマン カシスのマカロンを味わえるのが、ハロウィン限定のマカロン10個詰合せ「ディアボリックマン デリシュー」。 オレンジ×パープルのハロウィンカラーで彩られたBOXには、アンフィニマン カシスを含む7種類が入ります。かぼちゃが主役の「ジャルダン ドートンヌ」、バナナとチョコレートを組み合わせた「アラベラ」、根強い人気の「アンフィニマン ピスターシュ」や「アンフィニマン カラメル」、秋を感じる「エグランティーヌ マロン」、優しい味わいの「クレーム ブリュレ」と、どれも魅力的なフレーバーばかり！ 見た目にも華やかでハロウィンパーティーへの主役になりそうな一箱ですね。 |
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| ボンボンショコラ詰め合わせ 左から5個入、8個入、14個入 | ||
| そして、秋の到来と同時に恋しくなるのが“ショコラ”。黄色、オレンジ、紫のハロウィンカラーのボックスに包まれたショコラたちは、繊細ながら奥深い味わいが広がります。ピエール・エルメ・パリならではの官能的な味わいは、グルメな方へのハロウィンギフトとして活躍しそうです！ |
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| ボンボン イスパハン | |
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そして女子会へのパーティーに是非もっていきたいキュートなお菓子がこちら。 「ボンボン イスパハン」。あのイスパハンの味がなんとこんな可愛らしいキャンディーになって登場します。 周りが明るいピンク色のキャンディーの断面には、小さいながらもマカロン イスパハンのデザインが入っていてびっくり！飴職人の素晴らしい技術に感心します。もう1種類はピエール・エルメの頭文字のPとHのロゴがデザインされています。 イスパハンの味をイメージしているため、ひとつほおばると優雅なバラの香りとフランボワーズの酸味を感じるキャンディーです。なめるのもいいですが、カリカリッと噛んで味わうのも食感を楽しめるためおすすめです。 |
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| サブレ アンフィニマン ショコラ |
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焼き菓子好きな方へのプレゼントにはサブレも最適ですね。 ピエール・エルメ・パリの定番人気アイテムのショコラのサブレ「サブレ アンフィニマン ショコラ」は、濃厚でビターなチョコレートのサブレにフルールドセル（高級天日塩）を加えたもの。チョコレートの味わいの中で時折感じる塩気がアクセントになり、味のリズムを感じるサブレです。 ハロウィン期間中は特別なパッケージで登場します。 |
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| タルト オ ポティロン | マフィン オ ポティロン |
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そして、ハロウィンといえばやっぱりかぼちゃ！ フランス菓子の世界ではかぼちゃを使ったお菓子はほとんど見かけることはないのですが、ハロウィンスイーツはやはりかぼちゃが欲しくなるもの。 ピエール・エルメ・パリではかぼちゃが主役のタルトとマフィンが登場します。 タルト オ ポティロンはかぼちゃのしっとりしたクリームやタルトのサクサク感、パンプキンシードのチュイールのカリカリした食感など、重層的な味わいが魅力的です。オレンジがかったかぼちゃの明るい色もハロウィン気分を盛り上げてくれますね。 マフィン オ ポティロンは、かぼちゃにほんのりスパイスを効かせ、相性の良いレーズンを組み合わせたおやつタイプのスイーツ。シンプルながらかぼちゃの美味しさを引き出した満足感のあるマフィンです。 |
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見た目勝負で味は二の次になりがちなハロウィンスイーツですが、ピエール・エルメ・パリでは、繊細かつ官能的な味わいで、味覚を満足させてくれるのがスイーツファンには嬉しいところですね！ 限定スイーツも多いので、是非この機会にピエール・エルメ・パリのハロウィンスイーツを召し上がってみませんか？ |
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