取材・文　佐々木 千恵美

ピエール・エルメの新しいブランド『Made in ピエール・エルメ』は、2018年11月、丸の内に一号店をオープンしてから今年で3年目を迎えました。 日本をこよなく愛するピエール・エルメ氏がスイーツに限らず日本の素晴らしいものを世界に発信すべく、優れた生産者とコラボレーションした食料品等を扱う、いわばセレクトショップ的なブランドです。昨年のグランスタ東京、吉祥寺に続き、この4月には福岡空港と現在4店舗に増えました。 今年は新たなステージとして、もっと日本の地方を深掘りし、優れたものを紹介するために自治体と手を組み、生産者や商品を紹介するフェアを3か月ごとに開催するとのこと。 その第一弾は四国の高知。 4月16日（金）〜7月31日（土）の予定で、海と山、両方の幸からなる豊かな食文化をもつ土地の、素晴らしい生産者たちとタイアップした品々を揃えます。

コラボレーションした高知の生産者の方たち

例えば高知市の背後にひかえる土佐山の、独特の栽培方法のショウガを使ったジンジャーエール(左)や野菜のドレッシング(右)

清流・四万十川の源流標高600ｍに広がる茶畑からは、緑茶が

はちきん地鶏の缶詰、土佐のカツオをオリーブ等で味付けしぎゅっと詰めた缶詰

太平洋海岸の天日塩で作るジェラート（近日発売予定）

ひと味違うトマトケチャップ（近日発売予定）

そしてピエール・エルメといえば忘れてならないのがスイーツ！

高知産柚子ピールクッキー

抹茶と高知産柚子のブラウニー

高知産柚子のマカロンを含むマカロン詰め合わせ

いずれも高知の生産者とコラボレーションした、ここでしか買えない品が揃います。 知っているようで知らなかった高知のおいしい旅を、この機会にぜひ『Made in ピエール・エルメ』各店で見つけてください。

■Made in ピエール・エルメ ＜高知フェア＞ 　開催期間：2021年4月16日（金）〜7月31日（土）予定 　開催場所：Made in ピエール・エルメ 各店舗 ■Made in ピエール・エルメ 　旗艦店： Made in ピエール・エルメ 丸の内 　東京都千代田区丸の内 3-2-3 二重橋スクエア１F 　TEL：03-3215-6622 　URL: www.pierreherme.co.jp/ph/ 　https://www.instagram.com/pierre_herme_marunouchi/

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