ヒルトン東京お台場では、現在、期間限定のダイニングプロモーションとして「サマーエクスペリエンス」を開催しています。2階にある「シースケープ テラス・ダイニング」では、「オズの魔法使い」にインスパイアされたデザートブッフェや、お台場の爽やかな景色を満喫しながら、季節ごとに変わる限定食材やデザートが楽しめる「シースケープ テラス・ダイニング ランチブッフェ〜東京の景色を楽しみながら〜」、また夜は夜景を堪能しながらフィッシャーマンズグリルや寿司ロール、日替わりでシーフードも登場する「シースケープ テラス・ダイニング 東京の夜景と共に味わうディナーブッフェ」を開催中。そして、テラス席では夏期限定のオイスターバー「牡蠣小屋スタイル」が開催されています。シェフが厳選したその日一番の国産生牡蠣を、ソルティードッグやブラッディーマリーなど、人気カクテル8種と共に、ショットグラスでいただく「カクテルオイスター」ほか、焼き、蒸し、ベイクなど様々な調理法で仕上げられた牡蠣料理などが楽しめます。 その他にも180℃のパノラマビューが広がる東京湾や東京タワー、レインボーブリッジなど東京のランドマークを望みながら楽しめるバーベキューテラス「アブレイズ」では、5月27日より6種のドラフトビールを含めた約20種類以上のクラフトビールを夜空の下で堪能できる「クラフトビアガーデン」がオープンされています。 今年の暑い夏、お台場で最高のひとときが過ごせそうですね。

「グリロジー バー＆グリル」では、フォトジェニックなレインボー色が特徴の「レインボーバーガー」を含む2種類のハンバーガーと、ケサディーヤの販売を新たにスタート

15時から17時までのアフタヌーンティータイムには、「グリロジー バー＆グリル」にて単品でいただけるデザートのミニチュア版のスイーツのほか、「ミニホーク」ハンバーグ、「レインボーショートケーキ」などが一度に堪能できます

「牡蠣小屋スタイル」では、「クラウディー ベイ」のスパークリングワインを凍らせてシャーベットにし、ラズベリーでさっぱりとした味わいに仕上げた「オイスター スパークリング ラズベリー添え」など人気のカクテル8種と共にいただくショットグラスに入った斬新なカクテルスタイルのオイスターが楽しめます

さて、そんな数あるダイニングプロモーションの中で、パナデリアが気になるのは、もちろんデザートブッフェ。 「オズの魔法使い」にインスパイアされたデザートの数々を堪能してきました。 「オズの魔法使い」は、少女ドロシーが仲間と旅をしながら、成長して強くたくましい女性へと成長していくストーリー。不思議さと力強さ、そしてかわいらしさにあふれたこの物語を、思わす写真に撮りたくなってしまうような職人技が随所に込められたデザートで表現しています。

ペストリーシェフ　土谷 豪さん

デザートブッフェはふたつのエリアに分かれていて、ひとつ目は、エメラルドの都にたどり着くまでの道のり「トウモロコシ畑」エリア。

「トウモロコシ畑」エリア

畑を模した「トウモロコシ畑のゆずロリポップ」や、きこりが切った切り株のロールケーキ「森の中の道 切り株ロール」などを抜けて、かかしやライオン、ブリキのきこりに出会います。旅の大切な仲間、愛犬「トトのレアチーズケーキ」や「トトのおやつクッキー」もシェフの遊び心が溢れています。 見ているだけで幸せな気分になるデザートの数々ですが、ひとつ、ひとつ、そのタイトルを読んでいるだけでも楽しくなります。「オズの魔法使い」のストーリーを思い出しながら、ぜひ、お菓子とともに、つけられたタイトルにも注目してみてください。

「脳みそをください」かかしのオレンジムース エメラルドの都へ　ブラックフォレストケーキ

ドロシーのギンガムチェックドレス バニラケーキ 森の中の道　切り株ロール

そしてふたつ目のエリアは、何もかもが緑色に染まる「エメラルドの都」。

「エメラルドの都」エリア

そびえたつエメラルドシティーの周りには、美しい緑色に染まった「ドロシーのギンガムチェック抹茶バームクーヘン」や、「エメラルドの都 流れる小川チョコレートファウンテン」、「エメラルドグリーンオペラ」などが並びます。旬のフルーツ「チェリー」や、お台場といえばレインボーブリッジ、そのレインボーブリッジをイメージした人気のレインボーカラーを使用した色鮮やかな「レインボーショートケーキ」も見逃せません。

「魔女直伝カップケーキ」  チョコレートとほうきのカップケーキ  魔女の帽子のバニラカップケーキ ドロシーのギンガムチェック 抹茶バームクーヘン

森の中の道 きこりのエメラルドロールケーキ カンザスへ帰る道 レインボーショートケーキ

夏休みも始まり、夏本番のお台場は、さらに熱いエリアとなりそう。そんなお台場で、しばし「オズの魔法使い」の不思議な世界へ足を踏み入れてみませんか。 「わくわくするようなビジュアルインパクト」や「友達に自慢したくなるフォトジェニックなブッフェテーブル」が、あなたを待っていてくれますよ。 もちろん、デザートブッフェだけでなく、他の「サマーエクスペリエンス」もオススメです。夏の想い出を作りに、ぜひ、「ヒルトン東京お台場」にお出かけください。

「オズの魔法使い」にインスパイアされたデザートブッフェ　概要 会場： 2階 シースケープ テラス・ダイニング 期間： 2017年6月1日（木）〜9月8日（金） 時間： 15：00〜17：00 料金： 平日　お一人様　3,000円　/　お子様（6歳〜11歳）1,800円 土日祝　お一人様　3,500円　/　お子様（6歳〜11歳）　2,100円 ※ 税・サービス料　別途 ※ 尚、現在サマーセールとして8月9日まで、下記のお得な価格で、ブッフェが楽しめます。 　ぜひ、この期間をご利用ください。 サマーセール（〜8月9日）料金 平日　お一人様　3,000円→1,800円　お子様（6歳〜11歳）1,800円→1,080円 土日祝　お一人様　3,500円→2,800円　お子様（6歳〜11歳）2,100円→1,680円 詳細はこちらから　http://hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/3839 ウェブサイト：http://hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/3685

ヒルトン東京お台場　公式サイト 　http://hiltonodaiba.jp/

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