取材・文　佐々木 千恵美

夏のプリンセスフルーツ、桃。関東では皮の「赤い桃」がポピュラーですが、岡山県が誇る桃は「白い桃」〜白桃。摘果した桃ひとつひとつに袋をかけ、大切に育てられた白桃は色白で甘くてジューシー。ほっぺたが落ちそうな美味しさです。ちなみに「岡山白桃」とは、岡山県産の白い桃の総称で、品種でいうと「白鳳(はくほう)」「清水白桃」「おかやま夢白桃」「白麗(はくれい)」など。なかでも一番人気は7月下旬から8月中旬にかけて最盛期となる「清水白桃」や「おかやま夢白桃」。特に「清水白桃」は緻密でとろけるように柔らかく強い甘味とあふれる果汁が特徴ですが、その反面、病害虫や落果、変形果になりやすく栽培が困難な品種。生産量、栽培面積ともに日本一の岡山県産清水白桃は、まさに岡山を代表する白桃なのです。

岡山白桃とマスコット「はっぴーち」

岡山白桃セミナーにて。岡山農林水産部の大塚雅子さんが桃のミニ知識を教えてくださった。

岡山の桃カレンダー。

桃の糖度は先端が一番甘い！

袋がけはひとつひとつ手作業。白く美しい外観、とろけるような果実味に仕上げるため、病害虫防除のために必要です。

備前焼に盛り付けて。

そんな“極上”の岡山白桃を、この夏存分に味わえるイベントが、東京都内数か所で実地されることになりました。関東ではなかなか食べる機会がない岡山白桃に出会えるチャンスです。 題して「岡山白桃スイーツフェアin 東京」。 シーズンとなる7月中旬から、9月にかけて、都内高級果物専門店や飲食店にて様々に展開されるこちらのフェア。 中でも大注目は8月9日と10日、東京・丸の内の人気カフェ7店と新橋のアンテナショップとっとり・おかやま新橋館2階「ビストロカフェ ももてなし家」で開催される「おかやま白桃パフェDays」。 なんと税込み800円で、岡山特産の白桃・ぶどう（シャインマスカット、オーロラブラック）を贅沢にあしらったフルーツパフェが全店一日限定50食で登場。800円では白桃1つ買えるか買えないかですし、都心では一般的なパフェでさえ食べられない価格。これはかなり太っ腹な企画ですよ。聞けば白桃は岡山からすべて提供され、各店オリジナルのパフェを作っていただくのだそう。桃好きパフェ好きははしごしてしまうかもしれませんね。

■期間：8月9（木）・10日（金） ■メニュー：岡山特産の白桃・ぶどう(シャインマスカット・オーロラブラック)を贅沢にあしらったフルーツパフェ ■全店1日限定50食 各800円（税込） ■開催場所： (1) 「Cafe1894」(提供時間14:00〜17:00) http://mimt.jp/cafe1894 (2) 「A16」(提供時間11:00〜17:30) http://www.giraud.co.jp/a16 (3) 「丸ビル 千疋屋」(提供時間15:00〜20:00) http://www.senbikiya.co.jp/maru.html (4) 「CAFE LEXCEL 丸の内ビルディング店」(提供時間11:00〜21:00) https://www.doutor.co.jp/lex (5) 「HENRY GOOD SEVEN」(提供時間14:00〜22:00) http://www.heads-west.com (6) 「アフターヌーンティー・ティールーム丸の内新丸ビル」 　(提供時間11:00〜21:00/ L.O. 20:30) https://www.afternoon-tea.net (7) 「PASTA HOUSE AWkitchen TOKYO」http://www.eat-walk.com/maru 　(提供時間11:00〜15:30(L.O.14:30)/17:00〜23:00(L.O 22:30) （8）とっとり・おかやま新橋館「ビストロカフェ ももてなし家」http://www.torioka.com/ 　(提供時間15:00〜17:00) ■問い合わせ ：岡山市東京事務所 Tel：03-3201-3807 8月9日と10日は「はくとうの日」と覚えて、webサイトで最新情報のチェックを忘れずに挑んでください。 　https://www.facebook.com/pafedays

美味しいフェアはまだまだあります。 ★とっとり・おかやま新橋館2階「ビストロカフェ ももてなし家」では「岡山白桃まつり」を開催。 「ビストロカフェ ももてなし家」にて、オリジナルレシピの白桃パフェやカクテルなどを提供します。 ■期間 ：8月上旬まで ■場所 ：とっとり・おかやま新橋館（東京都港区新橋1-11-7 新橋センタープレイス2階） ■営業時間 ：11:00〜22:00（ラストオーダー21:00） ■URL ：http://www.torioka.com/ ■問い合わせ ：レストラン Tel：03-6280-6475 ■メニュー Sweets special menu： 岡山白桃パフェ 1,280円／ 白桃アイスクリーム 530円／ レアチーズ〜白桃コンポート添え〜 600円 Cocktail： MOMOモヒート 880円 ／ ピーチヨーグルト 880円／ スパークリングピーチ 880円 ※価格は、すべて税込価格

1階のアンテナショップでは、お酒やジュース、プリンなど桃の加工品も販売。

★京橋千疋屋「岡山フェア」 果物専門店として、最高品質の果物を吟味・厳選する京橋千疋屋のパーラー3店舗にて、今が旬の岡山白桃をテーマに、期間限定で岡山県産白桃を使用したパフェを展開します。 ■期間 ：7月20日（金）〜8月2日（木） ■場所 ：京橋千疋屋パーラー3店舗（京橋本店、表参道原宿店、小田急新宿本館店） ■URL ：http://www.senbikiya.co.jp ★新宿高野「おかやま白桃フェア」」 老舗果物専門店の新宿高野本店では、岡山県からキャンペーンスタッフやおかやま応援TOKYO隊、「はっぴーち」も駆けつけ、果物の試食とともに岡山白桃のおいしさをお伝えします。 また、5階タカノフルーツパーラーでは、期間限定の「岡山白桃パフェ」を展開します。桃の皮を煮てミキサーにかけたソースや、ソフトクリーム、白桃ソルベ、スパークリングワインのパールジュレ、フレッシュ白桃が盛り込まれた、白桃の種以外捨てることなく使ったパフェは、とろり繊細な白桃の味わいが存分に楽しめます。

タカノフルーツパーラー期間限定の「岡山白桃パフェ」イメージ。

■期間 ：8月1日（水）〜8月12日（日） ※重点販売期間は8月3日（金）〜8月5日(日) ■場所 ：新宿高野本店フーズフロア（地下2階）、フルーツパーラー（5階） ■URL ：http://takano.jp ■問い合わせ ：フーズフロア Tel：03-5368-5151／フルーツパーラー Tel：03-5368-5147 ★サン・フルーツ「おかやまフルーツギャラリー」 岡山県産白桃とぶどうを備前焼に盛り付け並べる、まさに「フルーツギャラリー」です。白桃、ぶどうの試食やセミナーなどイベントも盛りだくさん。白桃、ぶどう等を使用した期間限定スイーツやゼリーなど加工品も販売します。 ■期間 ：7月27日（金）〜9月30日（日） ■場所 ：サン・フルーツ4店舗（日本橋三越店／銀座三越店／恵比寿三越店／東京ミッドタウン店） ■URL ：http://www.sunfruits.co.jp/ ■イベント情報 ：東京ミッドタウン店では、県マスコット「ももっち」、フレッシュおかやま、 おかやま応援TOKYO隊による岡山白桃の試食PR（7/28-29）、 おかやま応援TOKYO隊等によるおかやまフルーツセミナー（8/4-5）。 実際岡山に行って特産の果物を楽しむという手もあります。観光キャンペーン2018「おかやま果物時間」では、定番のフルーツ狩りはもちろん、絶品スイーツめぐりの内容がすごい！ 例をあげれば、ANAクラウンプラザホテル岡山　カジュアルダイニング ウルバーノの「岡山フルーツのジャンボパフェ」は高さ約80センチ、10〜12 人前の超特大サイズ。飴細工のリボンとフルーツ断面が鮮やか。1万5000円（税込）とお値段もゴージャスですが、SNS映え間違いなしのインパクトです。 また、歴史風情漂う倉敷ではアフタヌーンティー、パンの製造出荷額が県下No.1の総社市で、パンわーるど総社を開催します。 ■お店や開催期間などはこちらのサイトをご覧ください。 　https://www.okayama-kanko.jp/kudamono/

観光キャンペーン2018「おかやま果物時間」の紹介をした岡山県観光連盟の松野理絵さん。

ANAクラウンプラザホテル岡山　カジュアルダイニング ウルバーノの「岡山フルーツのジャンボパフェ」イメージ。

7月初旬、西日本豪雨で岡山県は一部の地域で大雨の大きな被害をうけました。被災された方々に、心よりお見舞い申し上げます。 それでも「岡山市や倉敷市内の倉敷美観地区は被害もなく通常通り町は動いています！ ぜひ岡山にいらしてください。」 観光連盟からはこんな声をいただきました。 「岡山白桃スイーツフェアin 東京」はもちろん、岡山の果実と人々に直接会いに行くのも良いかもしれません。 例年にない猛暑が続くこの夏、丹精込めて育てられた果物をいただいて、のりきりたいものです。

岡山県マスコット「ももっち」がお出迎えします！

旬のフルーツをふんだんに使ったおかやま絶品スイーツめぐりはいかが？

★とっとり・おかやま新橋館のサイト http://www.torioka.com/

Panaderia TOPへ戻る