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アテスウェイ |
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| フォルテッシマ | サイズ 11.5～13㎝ \2,500 | ||||||||||
| モンブラン | サイズ 12cm \3,000 | ||||||||||
| シブーストショコラ | サイズ 直径12cm \2,400 | ||||||||||
| アシデュレ | サイズ 直径15㎝ \3,500 | ||||||||||
| ガトーフレーズ | サイズ 直径12cm \2,300 / 15㎝ \3,350 / 18cm \4,200 / 21cm \5,300 | ||||||||||
| ビュッシュフレーズ | サイズ 15㎝ \3,000 | ||||||||||
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アニバーサリー南青山店 |
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ホワイトクリスマス |
ふんわりスポンジにたっぷりのホイップクリームとイチゴがのって・・・。 サイズ 直径8cm \1,575 / 12㎝ \2,835 / 15cm \3,360 |
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サンタのお山 |
サンタさんが今にものぼっていきそうな大きなモンブランのお山のケーキです。 サイズ 直径15㎝ \4,725 |
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Christmas wood |
チョコ生クリームとイチゴでデコレーションした生チョコサンドの切り株型のチョコレートケーキです。 サイズ 直径12㎝ \3,150 / 15cm \3,675 |
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Jewel |
ガナッシュサンドのチョコレートケーキ、たっぷりのイチゴやフランボワーズ、3種のチョコレートトリュフが飾られ、まるで宝石箱のよう・・・。 サイズ 12×12㎝ \4,725 限定30台 |
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シュシュロール |
ふんわりロールはイチゴの味。 \2,100 限定100台 |
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モンブラン |
チョコスポンジにたっぷりの和栗のモンブランクリームと渋皮つきの大きい栗がのって・・・。 サイズ 直径15cm \3,675 |
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アルル |
キャラメル味とバニラ味が織り成すマーブル模様のクグロフです。トナカイ型のチョコレートと一緒にお召し上がりいただくと
おいしさが一層引き立ちます。
\1,890 限定100台 |
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ホワイトツリー |
ショートケーキのツリーにクリスマスオーナメントのクッキーでトッピング。にぎやかなクリスマスツリー型のケーキです。
\5.250 限定30台 |
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キャトルキャール |
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 | ビュッシュ・エトワール・デュ・ソワール ミルクチョコレートのクリーム＆ムースの中には、ヘーゼルナッツの生地、たくさんのフィヤンティーヌ、サブレが。キャラメル味のマカロン、チョコレートのヴェールをあしらった、シェフのスペシャリテ。 サイズ 長さ16cm \4,200 限定20台 | ||||||||||||
 | ヘキセンハウス シナモンなどのスパイスが香る、ドイツの伝統的なクッキー生地で作った、かわいらしいお菓子の家。中にはドラジェが隠されています。お部屋のインテリアとして飾り、イヴの夜にお召し上がり下さい。 サイズ 16×16×14cm \3,990 | ||||||||||||
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ストロベリー |
新鮮なイチゴと生クリームをふわふわのスポンジでサンドした、クリスマスの定番ケーキ。
サイズ 5号 直径15㎝ \3,360 / 6号 直径18cm \4,410 / 7号 直径21cm \5,670 |
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チョコレート |
新鮮なイチゴとチョコ生クリームをチョコレートのスポンジでサンド。 サイズ 5号 直径15㎝ \3,360 / 6号 直径18cm \4,410 / 7号 直径21cm \5,670 |
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キャラメルショコラ |
コクのあるキャラメルのムースをチョコレートのスポンジでサンド。 サイズ 4.5号 直径13㎝ \2,415 |
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フレサリア |
卵不使用のケーキ。イチゴのムース＆ジャム、バニラビーンズ入り生クリーム、はちみつのスポンジ。 サイズ 4.5号 直径13㎝ \2,415 |
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モンブラン |
フランス産の栗を使用。中には乳脂肪分50%以上の生クリーム「クレームドゥーブル」入り。 サイズ 4.5号 直径13㎝ \2,940 |
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ビュッシュ・シトロン |
レモンクリーム、生クリーム、スポンジのロールをホワイトチョコレートのムースで覆いました。 サイズ 長さ16cm \2,625 限定50台 |
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ビュッシュ・ショコラ |
チョコレートのクリーム&ムース、アーモンドのダックワーズをベースに、生チョコを飾りました。 サイズ 長さ16cm \3,150 限定50台 |
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ビュッシュ・モカ |
有塩バタークリーム、コーヒー味のスポンジのロールに、ブランデーが香るコーヒーのクリーム。 サイズ 長さ16cm \3,150 限定50台 |
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パティスリー グレゴリー・コレ |
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 | ラ・ヴィエイユ・ド・ノエル オープン当初からの人気商品「アプソリュ」のクリスマスケーキバージョンで、まろやかなクレームブリュレクリームをチョコとキャラメルのムースが包み込んでいます。底にはしゃりしゃりした箔状ゴーフレットを敷き、食感の楽しさを演出しました。 サイズ 直径12cm \2,625 / 16cm \3,675 / 18cm 4,200 | ||||||
 | クリスマスローズ 真っ白な雪景色の中にポツリと咲いたバラの花をイメージしたクリスマスケーキです。イタリア産のマスカルポーネチーズをふんだんに使ったムースで、イチゴのコンフィチュールを閉じ込めました。 サイズ 直径12cm \2,625 | ||||||
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ノエル・ブラン |
ショートケーキ本来の形に戻り、フレッシュな生クリームとイチゴだけのおいしさを追求したクリスマスケーキです。北海道原乳の乳脂肪40％生クリームとつみたての国産イチゴ甘王をたっぷり使い、ファミリー向けの優しいケーキに仕上げました。
サイズ 直径12cm \2,100 / 16cm \3,150 / 18cm \3,990 |
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ビュッシュ・ド・ノエル |
ほんのりビターなチョコレートのビスキュイで、キャラメルクリームをくるくる巻いたビュッシュです。自家製キャラメルには有塩バターを使い、甘塩っぱい独特のおいしさを醸し出しました。 サイズ 長さ18cm \2,940 |
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パティスリー エコールクリオロ |
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カフェ・プラリネ・ノエル | エコール・クリオロの定番人気商品のお菓子をクリスマス仕立てにしました。チョコレートとナッツ、コーヒー味。サクサク感が楽しいケーキ。シェフの代表作。 | ||||||||||
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アルデッショワーズ | クルミと栗の絶妙なバランス。キャラメルでコーティングしたクルミのカリカリ感がおいしさをひきたてます。 | ||||||||||
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コック・ルージュ | イチゴとチェリーのやさしい味のケーキ。定番の人気商品をクリスマス仕立てに。 | ||||||||||
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ルレ・オ・フレーズ | ふわふわのスポンジに生クリームとイチゴをロールしました。 | ||||||||||
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パティスリー オ・グルニエ・ドール |
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スノーマウンテン |
2種のチョコレートムース。ミルク、ほんのり苦みのビターチョコレートのムースはいかがでしょうか。 サイズ 直径15cm \3,780 |
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ビュッシュ・ド・ノエル |
モンブラン仕立て。熊本産の栗と北海道の生クリームをたっぷりと使用。渋皮入りの余韻あるマロンの味をお楽しみいただけます。 サイズ 長さ25cm \5,250 |
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キャラメルポワールのビュッシュ・ド・ノエル |
ほんのり苦みのあるムースに蜂蜜の香りの洋梨をクリスマス用に仕立ててみました。 サイズ 長さ16㎝ \3,780 |
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楽しいクリスマス |
滑らかな蒸し焼きプリン。２人のために可愛らしくクリスマス用に仕立てた一品です。 \2,310 |
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パティスリー タダシヤナギ |
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 | デリスショコラ 栗と洋梨入りチョコレートクリームの周囲をコーヒー風味のスポンジで包みました。 サイズ 直径15㎝ \3,675 / 18ｃｍ \4,725 | ||||||||
 | ブッシュ・ド・ノエル・プラリネ プラリネクリームの中にチョコレートスポンジが入っています。 サイズ 長さ 17ｃｍ \4,200 | ||||||||
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ショートケーキ |
高品質な生クリームを使用したイチゴのショートケーキ。 サイズ 直径15㎝ \3,675 / 18ｃｍ \4,500 / 21ｃｍ \6,000 / 24ｃｍ \8,000 |
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ブッシュ・ド・ノエル・ファンタスティック ※本店・八雲店限定 |
マロンクリームの中に栗と洋梨とチョコレートスポンジが入っています。 サイズ 長さ17cm \4,200 |
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モンブラン風ショートケーキ ※丸井ファミリー海老名店限定 |
高品質な生クリームを使用した栗のショートケーキ。 サイズ 直径15㎝ \3,675 / 18ｃｍ \4,725 |
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シュトーレン |
フルーツをふんだんに使用した香り高いイースト菓子。 サイズ 16×11×3ｃｍ \1,575（箱あり\1,785） |
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フランス菓子 16区 |
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 | ビュッシュ・ド・ノエル（パッションフルーツ） 奄美大島産のパッションフルーツを贅沢に使ったムースとスポンジの層。パッションフルーツのソース付。太陽をたくさん浴びたパッションフルーツの優しい味と香りに包まれます。この他、ビュッシュ・ショコラ、ビュッシュ・カシス、ビュッシュ・フレーズ、ビュッシュ・アンバサドゥールもご用意しています。 サイズ 長さ約16cm \4,200 / 約24cm \5,775 | ||||||||||
 | シュトーレン 7種類のドライフルーツをたっぷり使い時間をかけてじっくり焼き上げた自信作。しっとりと仕上がっています。日を追うごとに熟成し味わいが深まっていきます。 サイズ 長さ 約32㎝ \5,250 | ||||||||||
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リープリング |
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 | いちごのケーキ ふんわりやさしい、イチゴのケーキ。 サイズ 直径12cm \2,100 / 15㎝ \3,360 / 18cm \4,200 / 21cm \5,250 | ||||||||||
 | ショコラ かる～い生クリームタイプのチョコレートケーキ。食事の後でもペロリです。 サイズ 直径12cm \2,100 / 15㎝ \2,940 / 18cm \3,675 / 21cm \4,410 | ||||||||||
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ビッシュ・ド・ノエル |
ミルクチョコレートのムースの中にオレンジ風味のビターチョコ。絶品です！ サイズ 長さ18cm \3,150 |
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ロワゾー・ド・リヨン |
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 | シュトーレン サイズ 700g \1,800 限定20本 | ||||||||||
 | ブッシュ・ド・ノエル コーヒークリームとマスカルポーネチーズクリーム サイズ 8cm \1,800（2～3人用） / 16cm \3,600（6人用） | ||||||||||
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ショコラ・フランボワーズ |
チョコレートとフランボワーズムース サイズ 8cm \2,100（2～3人用） / 16cm \4,200（6人用） |
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ルージュゴージュ |
フランボワーズのムースとカシスフランボワーズフレーズムース サイズ 8cm \2,000（2～3人用） / 16cm \4,000（6人用） |
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ショコラマロン |
濃厚なチョコレートとバニラのムースマロン入り サイズ 8cm \2,200（2～3人用） / 16cm \4,500（6人用） |
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