ザッハトルテ
ホテルザッハ	デメル

ザッハトルテをめぐって、ホテルザッハとデメルの間で起きたいわゆる"お菓子戦争"は皆さんもご存知のことでしょう。この裁判で、ホテルザッハのザッハトルテが元祖と名のることとなりました。さて、皆さんはこの２つのトルテの違いをご存知ですか？ デメルのトルテは生地にチョコレートが上掛されているだけのシンプルなもの。これに対してホテルザッハのトルテは、間にアプリコットジャムがはさんであります。また、上に飾られるチョコレートも、デメルには三角形のチョコの封印、ホテルザッハのものには、丸形の封印がついています。