2007年2月21日（水）〜2月24日（土）まで、幕張メッセにてモバックショウが開催されます。
モバックショウとは、3つのM（マシーン、マテリアル、マーケティング）をキーワードに、製パン製菓に関する様々なものを紹介する一大イベント。業者の方はもちろん、製造に関わる方も必見です。

最新のテクノロジーや素材などに触れれば、きっとパンとお菓子の未来が見えてくるはず！
2008年クープ･デュ･モンドに向けての国内代表最終選考会も会場内で行われるほか、クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワのイベントなど、イベントも盛だくさんです。入場料など、詳しくはこちらをご覧下さい。
http://www.mobacshow.com