春の陽光を浴びながら､季節感溢れるデザートはいかがでしょうか？
日本庭園の桜を愛でながらいただく､苺デザートや国内最高級和栗を使用したモンブランで､春を先取りしちゃいましょう！

● 旬の苺のクープ仕立て
旬の苺に、完熟苺果汁の寒天､苺シャーベットと苺尽くしのクープ.生クリームと濃厚なバニラアイスクリーム､チョコレートシュークリームとの相性も抜群です.

● ストロベリー葛パイ
パイのフィリングは､苺果汁をたっぷり使った奈良県吉野産の葛.マリネした苺寒天と､フレッシュな苺が表面を飾ります.濃厚なバニラアイスクリームを添えて.

● モンブラン・スパイラル
たっぷり絞った和栗クリームの下には､渋皮付き栗の甘露煮が.ベースにはチョコレートの生地に包み込まれた､バニラ風味の栗とへーゼルナッツが深みを与えています.

【 The Desserts Spring Collection 詳細 】
店舗：ホテルニューオータニ ガーデンラウンジ（ガーデンロビィ階）
期間：2008年3月1日(土)〜5月31日（土） 11:00〜22:00
価格：￥1,900（紅茶、コーヒー、ハーブティのいずれか。サービス料別）
お問合せ：03-5226-0246（直通）