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2023年9月、銀座の一等地にオープンしたベルギーのチョコレートブランド「BENOIT NIHANT（ブノワ・ニアン）」から2025年のバレンタイン商品の案内が届きました。 ブノワ・ニアン 銀座の店舗の他、公式オンラインショップや、全国の催事などで楽しめる2025年バレンタインのテーマは、「Aphorodisiac/アフロディジアック」（愛の妙薬）。 ギリシャ神話の愛の女神アフロディテが語源になっており、カカオとスパイスの出会いから生まれた特別なボンボンショコラで“愛と官能”が表現されています。グランクリュのカカオと、サフラン、バニラ、コリアンダーシードなど、カカオ職人ブノワ・ニアン氏がこのコレクションのために特別に選んだスパイスを官能的なレシピで組み合わせました。スパイスとショコラの情熱的な出会いをお楽しみください。 |
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予約開始日：2025年1月6日（月）公式オンラインショップにて予約受付（1月27日（月）より順次発送） 販売開始日：2025年1月8日（水） 取扱店舗 ：ブノワ・ニアン 銀座、公式オンラインショップ、全国催事場にて ※表記価格は全て税込価格となります。 ※一部、催事のみでの取り扱いとなる商品があります。催事での商品販売開始日は、各催事に準じます |
| 「アフロディジアック」（3種 6個入り）／ 3,456円
新商品 |
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■アナナス＆カネル ド セイロン（ミルクチョコレートガナッシュ） パイナップルと砂糖、シナモンを組み合わせることで、ヨーロッパの綿菓子（バーバパ） のようなポップな味わいが生まれました。  ■サフラン＆バニユ ド マダガスカル（ミルクチョコレートガナッシュ） 口に含んだ瞬間、大地に咲くサフランの自然な香りが広がります。ミルクチョコレートとマダガスカル産バニラがサフランの複雑な風味を引き出します。 ■ノワゼット＆グレン ド コリアンドル（プラリネ） 柑橘系のフレーバーノートを持つコリアンダーシードをローストし、ヘーゼルナッツのプラリネと爽やかに合わせました。ほのかにレモンのようなシトラスの風味を感じられます。ベルギーの工房でナッツの選別から製造まで全て手掛けた自家製プラリネです。 |
| 「クール ボックス」（6種 6個入り）／ 3,672円
新作アフロディジアック入り |
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| 6つのハートボンボンを詰め込んだ愛があふれる華やかなコレクション。新作アフロディジアック「ノワゼット＆グレン ド コリアンドル」をはじめとする食感が楽しい プラリネボンボン、パッションフルーツやオレンジなどのフルーツと組み合わせたボンボン、ローズがふんわり香るボンボン入り。 |
| 「ブノワ・ニアン ボックス 24種 24個入」（24種 24個入り）／ 11,880円
新作アフロディジアック入り |
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| 新作の「アフロディジアック」の3 種のボンボンショコラの他、日本初登場の「アールグレイ」やジャマイカペッパーを使った「ピモン ド ジャマイク」、「マスパン シュプリーム」が入った、24個入りのスペシャルなボックスです。定番のボンボンショコラから、素材を生かしたもの、産地ごとのカカオの風味を感じられるものまで、 個性豊かな味わいを楽しむことができます。 |
| 「ブルー デ トワ」（3種 6個入り）／ 3,672円
人気 No.1 |
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| 毎年人気のシリーズ「ブルー デ トワ」が今年も登場。"あなたに夢中" という意味をもつ情熱的なコレクション。サクサク食感のピスタチオプラリネボンボン、カシスのミルクガナッシュボンボン、ハチミツとオレンジブロッサムのボンボン入り。味わう人々を優しく魅了する、甘く柔らかい風味をお楽しみください。 |
| 「トリュフ 3種」（3種 9個入り）／ 5,400円
三越伊勢丹グループ限定 |
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ニカラグア産カカオ豆を使用したアプリコットのような果実やナッツの香りが特徴の「トリュフ グランクリュ」、ローストしたピーカンナッツとダークチョコレートにフルール ド セルを加えた「トリュフ ペカン」、フルーティーなロゼ シャンパンとダークチョコレートを組み合わせた「トリュフ シャンパーニュ」。 「トリュフ グランクリュ」と「トリュフ ペカン」は日本初登場。 取扱店舗：伊勢丹新宿店、銀座三越、広島三越の催事限定 |
| 「生チョコレート」（1種 9個入り）／2,160円
新商品 |
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ブノワ・ニアンから生チョコレートが新登場。カカオの芳醇な香りとまろやかな味わいが広がります。リオ ドゥルセとホンジュラス マヤン レッドの 2種をラインナップ。ホンジュラス マヤン レッドは阪急うめだ本店限定品です。 （写真はリオ ドゥルセ） |
| 「クッキー オ モルソー ド」／ 713円
催事限定・出来立て商品 |
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生地の中にガナッシュチョコレートを丸々1粒包み、上には単一品種のチョコチップを乗せて焼き上げた、濃厚な味わいの焼きたてチョコレートクッキー。店頭でしか味わえない焼き立てのやわらかい食感をぜひご賞味ください。
取扱店舗：阪急うめだ本店、銀座三越、そごう横浜店の催事限定 |
| 「プティ ショコラパフェ」／ 2,160円
伊勢丹新宿店限定・イートイン商品 |
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ブノワ・ニアン 銀座の店舗でしか味わえないショコラパフェが、プティサイズで登場。〈ホンジュラス マヤン レッド〉を使用したチョコレートアイス、カカオパルプ ソルベ、さくさく食感のフィヤンティーヌショコラなどを重ねた”カカオを丸ごと味わう”がコンセプトのサロン・デュ・ショコラ限定パフェ。
取扱店舗：伊勢丹新宿店の催事限定 |
| 「グランクリュ ボックス」（3種 3個・3種 3枚入り）／ 2,916円 |
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ブノワ・ニアン氏が選び抜いた3種の産地別カカオを、ボンボンショコラとミニ ショコラ（タブレット）で食べ比べできる一箱です。ボンボンショコラはなめらかなくちどけの濃厚なガナッシュ、ミニ ショコラはすっきりとした味わいの薄い板状のチョコレートです。カカオによってコンチング時間や豆の焙炒温度にもこだわるブノワ・ニアンの技がつまった贅沢な一箱。
取扱店舗：ブノワ・ニアン 銀座、ブノワ・ニアン公式オンラインショップ、 阪急うめだ本店の催事限定 |
| 「ブノワ・ニアン ボックス 2個入」／ 1,242円
新商品 |
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定番人気の2種のボンボンショコラが入ったミニボックスです。フランス産フルール ド セルを使用した甘さと塩味が程よいバランスの「キャラメル サレ」、ローストアーモンドとココナッツのプラリネ「ピンク コネクション」が入っています。
取扱店舗：大丸東京店、大丸札幌店、ジェイアール名古屋タカシマヤ、松坂屋静岡店の催事限定 |
| 「ブノワ・ニアン ボックス 3個入」／ 1,836円 |
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| 定番人気の3種のボンボンショコラが入ったミニボックスです。フランス産ローズウォーターを使用したハートボンボン「ローズ コネクション」、単一品種ガナッシュの「アンボリカピキィ」、イチジクのゼリーとガナッシュ2層仕立ての「フィグ＆フランボワーズ」が入っています。 |
| 「ミニ ショコラ」（4種 4枚入り）／920円 |
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| カカオ職人ブノワ・ニアン氏がセレクトした、様々な産地の4種のミニ ショコラ（タブレット）を楽しめるセットです。薄いチョコレートを一口食べると、くちどけの良さや、印象的なカカオの香りが楽しめます。すっきりとした後味で癖になるチョコレートは、ブノワ・ニアンならではの味わいです。 |
「タブレット」／ 各 2,378円 新商品
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| ニカラグア共和国のサン ホセ デ ボ カイ農園からカカオ40%と55%のタブレットが登場。カカオ40％チョコレートは、トフィーの香ばしさやキャラメル、バターのような甘みのある香りが特徴。まろやかでリッチな味わい。カカオ55%チョコレートは、 カカオの特徴である黄色い果実やイチジクのフルーティーさに加え、ブロンドキャラメルのような甘い香りが広がる、バランスの取れた優しい味わい。 |
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BENOIT NIHANT (ブノワ・ニアン)について
近年ベルギーで注目を集める「BENOIT NIHANT（ブノワ・ニアン）」は、元エンジニアという異色の経歴を持つカカオ職人“ブノワ・ニアン氏”が 2006年に立ち上げたチョコレートブランドです。自ら農園を訪れて最高級のカカオだけを選定。「単一農園」「単一品種」にこだわり、昔ながらのヴィンテージマシンで長時間かけて丁寧につくられたショコラは、カカオ豆の個性が最大限に引き出された純粋な香りと、繊細な味わいが魅力です。また、ペルーに保有するカカオ農園では、環境に配慮した農園作りやカカオ生産者とのフェア・トレードに取り組んでいます。 |
| BENOIT NIHANT（ブノワ・ニアン）氏 |  |
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