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| 取材・文 佐々木 千恵美 |
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風味豊かなこだわりのバタークリームを華やかにデコレーションしたクラシカルでどこか懐かしいケーキや、自社で飼育するミツバチが採取した「原宿はちみつ」を使ったシュトーレンを展開するコロンバンから、2021年のクリスマスケーキが発表されました。
今年は定番と百貨店・駅ナカ限定のオリジナルケーキに加え、昨年好評だった通販限定のクリスマスケーキのラインアップが3種類になり、フルーツをたっぷりのせたタルトもお取り寄せできるようになりました。店頭にはおひとり様用のプチガトーも並びます。 それぞれのスタイルに寄り添ったコロンバンのクリスマスケーキは全部で13種類。通販にするか、いつもの味を最寄りの店頭で購入するか、これから紹介するケーキを見てご検討ください。 |
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通販でお取り寄せできるクリスマスケーキ |
| 自慢のバタークリームデコレーションをお取り寄せできるのはうれしいですね。店頭売りのものよりデザインがシックなので、大人のパーティーにも映えそうです。お子さんと一緒なら、デコレーションを手作りするなど工夫する楽しみもありです。そしてフルーツたっぷりのタルトも通販できるようになったなんて、技術の進歩に驚きです。各品数量限定品なのでご予約はお早めに。 |
| フルーツのクリスマスベル |
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直径約15cm 税込￥5,616
 苺、ラズベリー、洋梨、キウイ、オレンジ、ブルーベリー、アプリコット、7種のフルーツを楽しめる彩り豊かなタルトです。 |
| クリスマスのリース（チョコ） |
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直径約15cm 税込￥4,320
カカオの香りを効かせたショコラバタークリームのデコレーションケーキの上に、ピスタチオと抹茶のバタークリームをリースに見立てて飾りました。 |
| クリスマスのリース |
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直径約15cm 税込￥4,320
風味豊かでなめらかなくちどけのバタークリームのデコレーションケーキの上に、ピスタチオと抹茶のバタークリームをリースに見立てて飾りました。 |
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百貨店、駅ナカ店頭で買えるいつものクリスマスケーキ＆シュトーレン |
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定番のデコレーションケーキは、クリスマスは毎年これというファンも多いのでは！？ 思わずクリスマスソングを口ずさみたくなるノスタルジックなデコレーションも魅力です。 また、昨年好評だった原宿はちみつを使った「クリスマスプレミアムシュトーレン」が今年も登場します。 |
| 定番のデコレーションケーキ |
| クラシックバターノエル |
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直径約12cm 税込￥2,916 直径約15cm 税込￥3,456 直径約18cm 税込￥4,536 レシピ、製法、仕上げにわたり、代々受け継がれるこだわりのバタークリームを使用したデコレーションケーキです。 |
| マルキーズショコラ |
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直径約12cm 税込￥2,916 直径約15cm 税込￥3,456 バタークリームケーキにチョコレートをコーティングしたクラシカルな一品です。 |
| フレーズノエル |
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直径約12cm 税込￥3,024 直径約15cm 税込￥3,888 創業当時から愛される昔ながらの「ショートケーキ」をデコレーションケーキにしました。 |
| シュトーレン |
| クリスマスプレミアムシュトーレン |
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長さ約18cm 税込￥3,456 長さ約25cm 税込￥5,400 自社屋上で採取した「原宿はちみつ」入りのリッチな味わいの生地に、半年間洋酒に漬け込んだフルーツやナッツを贅沢に練りこんだクリスマス伝統菓子です |
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※「原宿はちみつ」は、明治神宮、代々木公園、赤坂御所などで咲き乱れる様々な花々の花蜜から作られた希少性の高い百花蜜です。 ※シュトーレンは、予約の受付が11月30日までとなっているので、ご注意ください。 |
| プチガトー |
| クリスマスツリー |
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直径約7.5cm 税込￥540
抹茶生地とホイップクリームの上に、抹茶を加えたマロンクリームを絞り、ツリーを表現。 |
| スノーマン |
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直径約6cm 税込￥681
雪だるまをフロマージュムースで表現した大人も子供も楽しめるケーキです。 |
| クリスマスリース |
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直径約6.5cm 税込￥540
果肉入りの洋梨のムースと、ショコラ、キャラメルムースを重ねたプチガトーです。リースをイメージした仕上がりに。 |
| 百貨店・駅ナカ 店舗限定オリジナル商品 |
| ビュッシュ ド ノエル 新宿小田急本館店限定ケーキ |
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長さ約16cm 税込￥2,700 100台限定
コーヒーバタークリームで仕立てた丸太型のロールケーキです。お酒不使用。 新宿小田急本館店限定ケーキのweb予約サイト： https://shop.odakyu-dept.co.jp/product/detail/s/7000062664 |
| ノエル ドゥ エトワール 東武百貨店池袋店限定ケーキ |
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上段：直径約 8cm、下段：直径約 12cm 税込￥4,860 40台限定
星形のチョコとクリーム、アプリコットジャムでデコレーションした 2 段のバタークリームケーキ。 東武百貨店池袋店限定ケーキのweb予約サイト： https://www.tobu-online.jp/xmas/goods/index/21igike0010/-/21igike_lespoir/ |
| リュバン ドゥ ノエル 東京駅 グランスタ店限定ケーキ |
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上段 直径約 9cm、下段 直径約 15cm 税込￥6,480 80台限定
チョコで出来たリボンと一面に飾られたバタークリームの薔薇が華やかな 2 段のバタークリームケーキ。 東京駅 グランスタ店限定ケーキのweb予約サイト： https://www.net-ekinaka.com/shop/g/gRBTYSWET1457-TSP1225/ |
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