取材・文　下園 昌江　　


人気のパティスリー「エコール・クリオロ」が「クリオロ」と名前を変えて5月20日移転リニューアルオープンしました。以前は明るく元気なイメージのオレンジがブランドカラーでしたが、今回のリニューアルに伴い、お店の雰囲気やお菓子のパッケージを変えてぐっとシックで大人っぽい雰囲気になりました。一体どんな風に変わったのか詳しくご紹介したいと思います！

クリオロ外観


今回移転した本店は有楽町線の小竹向原駅が最寄り。以前本店があった千川駅の隣駅です。小竹向原駅からは徒歩5分程度で駅から近いというのも嬉しいですね。
お店の外観は淡いピンクブラウンの様な色の外壁に「CRIOLLO」と店名のロゴがついています。伺った時にはお祝いの花がたくさん並び華やかでしたが、このお花がなければぱっと見ただけではパティスリーとは分からないくらいとてもシンプルです。

木目調がナチュラルなショーケース 今までお馴染みのスイーツも多く、ほっとする


中はどんな感じか楽しみにしながら入ったら、とても開放的な空間にたくさんのお菓子が並んでいます！焼き菓子、生菓子、ショコラ、マカロン、そしてこれから力を入れていくというパンなど、まるでお菓子の夢の世界、というような充実ぶりです。

美味しそうなケーキに目移りする 涼しげなヴェリーヌは手土産にも喜ばれそう


明るい木目調のショーケースに並ぶ美しいお菓子たち。あまりにも美しすぎて思わず「これ本物ですか？」と聞いてしまうくらい、丁寧に作られた端正な姿のお菓子が並びます。
基本的には以前のエコール・クリオロ時代から親しまれているケーキがほとんどで、幻のチーズケーキの1人用サイズや抹茶とわらび餅などの和素材を使った「ルレ・抹茶」、クマの顏がキュートなチョコレートケーキ「ヌヌース・ジュニア」など、「あ！また食べたい」と思えるものばかり。

魅力的なお菓子が並ぶ中でも、これからの季節に食べたくなるヴェリーヌ系スイーツを中心に紹介したいと思います。
鮮やかなオレンジイエローが印象的な「マンゴープリン」は、2種類のマンゴーを使用したとろけるような柔らかさのプリン。マンゴーの華やかで濃厚な甘さにココナツソースを合わせ、より一層トロピカルな仕上がりに。
「ヴェリーヌ・プランタン」は美しい赤とピンクがショーケースの中でも目立っていました。一番下は苺のムース。ラズベリーのゼリー、苺のコンポート、ライムのゼリーを重ねた爽やかな春らしい一品。
そして夏らしさ全開な「ヴェリーヌ・トロピカル」はヨーグルトクリームにパイナップルのコンフィとミントのゼリーを合わせたエキゾチックな構成。パイナップルはフレッシュを使っているのでジューシーな味わいでミントの清涼感が広がります。

マンゴープリン ヴェリーヌ・プランタン ヴェリーヌ・トロピカル


プティガトーの他にも目移りするお菓子が多く、洗練された味わいのボンボンショコラやカラフルなマカロン、そして日持ちするフィナンシェやサブレ、クリオロオリジナルの「ヨーヨーマカロン」など焼き菓子類も種類が豊富。自宅用にはもちろん、焼き菓子には様々なボックスが用意されているので贈答用にもおすすめです。

色とりどりのマカロン 焼き菓子も種類豊富



クリオロのシェフはフランスのプロヴァンス地方出身のサントス・アントワーヌ氏。
サントスシェフは、「ヴァローナ・ジャポン」で技術指導をされた経験もあり、チョコレートの美味しさには定評があります。

サントス・アントワーヌ氏


サントスシェフがクリオロオープンに向けて作り出した新作が「トレゾー」。フランス語で「宝物」を意味するチョコレートケーキです。チョコレートのスフレ生地に濃厚で切れ味の良いガナッシュをサンドしたリッチなお菓子。5種類の味があり、ナチュール、キャラメル、オレンジ、ラムレーズン、フィグ・カシスがそろいます。黒いシックなボックスに入っているのでチョコレート好きな方への贈り物にもおすすめです。
また、クリオロではワインの販売もしていますので、ワインとトレゾーをセットでプレゼントするのもおしゃれだと思います。チョコレートとワインのマリアージュを楽しめるなんて素敵ですよね。

高級感あふれるボックスに入ったトレゾーはギフトにぴったり

テラス席は緑の美しさを感じられます


店内にはサロン（テラス席もあって素敵！）も併設していて、6月以降オープン予定とのことです。サロンからは美しい新緑を眺めることができて、まるで高原のカフェに来ているような気持ちになれます。
これから新たな新商品も登場してくるようで、今後のクリオロからも目が離せません！



　店名　クリオロ（東京本店）
　住所　東京都板橋区向原3-9-2　サントスビル1階
　電話　03-3958-7058
　営業時間　10:00〜20:00
　※6月以降イートインスペースもオープン
　定休日　火曜（祝日は営業）




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