ブランチカフェ FLIPPER'Sで毎年大人気の桃フェアが、今年はレモンブリュレバージョンも新登場し、2024年7月17日(水)〜8月31日(土)の期間、さらにバージョンアップして開催されます。 夏を彩る旬の果物である桃をふんだんに使用した�W桃フェア�W。その日、その時で最も美味しい桃を厳選し、丁寧に一個ずつ手作業で皮を剥いたまるごとの桃を存分に堪能できます。 今年は2種類のパンケーキで登場。 ひとつめはもちろん、昨年も大好評だった�W奇跡のパンケーキ まるごと白桃�W。 中に甘さ控えめのレアチーズクリームを忍ばせ、桃本来のみずみずしさと自然な甘さを感じられる桃を贅沢にまるごとトッピング。FLIPPER'Sの代名詞ともいえる奇跡のパンケーキと合わせて、贅沢さ倍増です。 そしてもうひとつは今年新登場の�W奇跡のパンケーキ まるごと白桃レモンブリュレ�W。 まるごとの白桃の上に、こだわりの自家製レモンカスタードを香ばしくブリュレし、白桃ソルベとレモンチョコクランチの酸味と食感がアクセントになっています。

奇跡のパンケーキ まるごと白桃

奇跡のパンケーキ まるごと白桃レモンブリュレ

限定ドリンクも、白桃に爽やかなベルガモットの香りをほんのりプラスし、自然の甘みを楽しめる�Wベルガモットピーチティー�Wと、白桃の味と色を活かした生シロップを使用し、ナタデココと爽やかな白桃ソルベをトッピングした�W白桃スカッシュ�Wの2種類が用意されています。

左から白桃スカッシュ・ベルガモットピーチティー

そして、もうひとつのお楽しみは季節のアフタヌーンティー�W白桃�W。 フレッシュの桃を使用したハニーレモンが夏にぴったりな�W白桃のハニーレモンマリネ�W、�W白桃ソルベとレモンピール入りシャーベット�W、濃厚なチーズケーキが絶品の�Wベイクドチーズケーキ ホイップクリーム＆ピーチソース添え�W、�W桃のブランマンジェ�W、かわいらしい桃の形を施した�W桃のムース�W、�W桃とレモンのサクサクカスタードパイ�Wや�W焼き菓子�Wなど、桃の美味しさをたっぷり楽しめるメニュー構成になっています。そして、もちろん、FLIPPER'S自慢のミニスフレパンケーキもセットとなります。

季節のアフタヌーンティー�W白桃�W 二名様分イメージ

▲上段

白桃のハニーレモンマリネ 白桃ソルベとレモンピール入りシャーベット

▲中段

ベイクドチーズケーキ ホイップクリーム＆ピーチソース添え 桃のブランマンジェ

▲下段

桃のムース 桃とレモンのサクサクカスタードパイ 焼き菓子

▲別皿にて

ミニスフレパンケーキ

■コース内容 ■Aコース 税込4,290円 白桃の乾杯スパークリング＋フルーツティー (※おひとり様1杯まで)＋フリードリンク ■Bコース 税込3,388円 フルーツティー (※おひとり様1杯まで)+フリードリンク ■Cコース 税込3,179円 コーヒー / 紅茶おかわり自由 ※予約は2日前まで。 ※平日15:00〜【予約限定】メニュー。 ※予約は、店頭、ホットペッパー、ozmall、電話(0422-23-5979)まで。 ※90分制。

■FLIPPER'S 桃フェア 概要 展開期間：2024年7月17日 (水) 〜 2024年8月31日 (土） 展開店舗：FLIPPER'S全店 展開商品： ■奇跡のパンケーキ まるごと白桃　税込2,035円 ■奇跡のパンケーキ まるごと白桃レモンブリュレ　税込2,035円 ■ベルガモットピーチティー　税込770円 ■白桃スカッシュ　税込858円 ■季節のアフタヌーンティー�W白桃�W　税込3,179円〜 　※要予約制、自由が丘 / 吉祥寺 / 梅田店の3店舗のみの販売となります。

■FLIPPER'S HP： https://www.flavorworks.co.jp/brand/flippers.html Instagram： https://www.instagram.com/flippers.jp/ 公式LINEアカウント： https://lin.ee/XWgcnU4

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