©池田理代子プロダクション/集英社

取材・文　佐々木 千恵美

東京都心、六本木駅すぐに位置するラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京では、9月17日よりホテルが位置する六本木ヒルズの森タワー 52 階「東京シティビュー」にて開催される「誕生50 周年記念 ベルサイユのばら展 −ベルばらは永遠に−」に合わせ、ファンにとってはたまらない “ベルサイユのばら（以下『ベルばら』）” をテーマにした限定アフタヌーンティーがスタートします。

©池田理代子プロダクション/集英社 「ベルサイユのばら」アフタヌーンティー（イメージ）

会場は同ホテル2階のオールデイダイニング「フレンチ キッチン」。いつもアフタヌーンティーが開催されるテラスつきの開放的な空間です。 ティースタンドに数々のスイーツやスコーン、セイボリーが並ぶなか、注目はメインキャラクターのプリントを施したホワイトチョコレートと、オペラという層状のケーキをトップにプリントチョコレートをのせて漫画本に見立てたケーキ。品格あるフランス生まれのケーキとのコラボは、作者、池田理代子氏もお墨付きです。 トリュフやキャビアといった高級食材をつかったクレープとブリニなど、宮殿の食事を彷彿とさせるようなセイボリーも『ベルばら』の世界観を表現。テーブルを華やかに演出します。 さらにフランスの老舗紅茶ブランド「ニナス マリー・アントワネット」の協力により、ニナス マリー・アントワネットのロイヤルシリーズティーと、当時のレシピを再現したバラ香るマリー・アントワネットケーキ、ここでしか食べられないニナス マリー・アントワネットオリジナルの焼き菓子2種類も登場します。 お楽しみはこれらだけではありません。フォトスポットには、物語の主要人物であるマリー・アントワネットが実際に着用していた靴を日本で初めて展示されるのに加え、王妃直筆の手紙の展示、アイシングクッキーで『ベルばら』のコミックを忠実に再現した、世界に一つの「お菓子の漫画本」が登場します。これはベルばらファンのみならず、歴史やフランス好き、お菓子好きにも見逃せない企画ですね。

©池田理代子プロダクション/集英社 マリー・アントワネットの靴（日本初公開）と王妃直筆の手紙を展示

©池田理代子プロダクション/集英社 フォトスポット（イメージ）

©池田理代子プロダクション/集英社

■デザート 　ニナス マリー・アントワネット オリジナルレシピより ■ニナス オリジナル マリー・アントワネットケーキ 　ピンクのアイシングをまとった見た目にも華やかな、りんごのパウンドケーキ。ヴェルサイユ「王の菜園」で採取されたローズエッセンスを使用することにより、ほんのり香るバラが優雅な雰囲気を引き立て、りんごの甘酸っぱさが余韻を引く味わいです。 ■ラズベリーのカヌレ 　ニナス マリー・アントワネットのラズベリーフレーバーでつくったもちもちの食感がクセになるカヌレ。王妃が離宮プティ・トリアノンで過ごした際に野生のラズベリーを摘んでお菓子のアイディアにしたともいわれています。 ■ミルク マドレーヌ 　自身の牧場でこだわりのミルクをつくっていたとされる王妃。ニナス マリー・アントワネットのミルクフレーバーをつかったマドレーヌは優しい甘さが特徴です。 ■『ベルばら』の漫画オペラ 　コーヒーのバタークリームとチョコレートガナッシュを層にし、上からプリントチョコレートをのせました。 ■キャラクターチョコレート（マリー・アントワネット、オスカル、アンドレのいずれか） ■ルリジューズ ■モンブラン ※キャラクターチョコレートと『ベルばら』の漫画オペラのデザインは、1人につき1種類ずつがランダムに提供されます。

■グラススイーツ 　マスカットゼリー / パンプキンプリン ■スコーン 　ローズスコーン / プレーンスコーン 　（ストロベリージャム、生クリームつき）

©池田理代子プロダクション/集英社

■セイボリー ■キャビアとスモークサーモンのブリニ ■パルメザンチーズスティック トリュフクリーム ■ジャンボンブランとクリームチーズのクレープロール ■キッシュロレーヌ ■マッシュルームのブーシュ

■ニナス マリー・アントワネットのロイヤルシリーズティー ※厳選された9種類の中からお好きな茶葉1種類を選びます。 ※カフェラテ（アイス / ホット）やカプチーノ（アイス / ホット）なども選べます。

●紅茶ブランド 「ニナス マリー・アントワネット」について 1672年創業のフランスの紅茶ブランド。前身となったのは「アロマのマジシャン」としても有名だったピエール・ディアズのフレグランス技術でフランス宮廷御用達として知られるようになったフランス初のラベンダーエッセンシャルオイルを抽出した香料会社です。フレグランス作りのノウハウは時をかけて受け継がれ、今では「ニナス マリー・アントワネット」のフレーバーティーやエッセンスに活かされています。今回のアフタヌーンティーでは、日本で初めて同ブランドが所蔵する「マリー・アントワネットが実際に着用していた王妃の靴」を特別展示するほか、直筆レターなど貴重なアンティーク品を鑑賞することができます。

「ベルサイユのばら」アフタヌーンティー 提供期間： 2022年9月17日（土）〜11月20日（日） 提供時間： 15:00〜17:00（ラストオーダー 16:00） ※平日 2時間制 土・日・祝日 90分制。 価格（税込・サービス料別）：平日 5,940円、土日祝 7,040円（グラスシャンパン付） オンラインでの予約が可能です。 　⇒ オンライン予約 ＊グランド ハイアット 東京 https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/ 同時開催される展示会と合わせて楽しまれてはいかがでしょうか。

■「誕生50周年記念 ベルサイユのばら展 − ベルばらは永遠に− 」について

©池田理代子プロダクション/集英社

今年、『ベルサイユのばら』連載開始から50年を迎えることを記念して開催されます。貴重な執筆当時の原画を、池田理代子氏の想いや言葉を交えながら展示します。宝塚歌劇の章には劇中の “オスカルの部屋” のコーナーも設けるほか、舞台衣装や小道具などで華麗なるその世界を紹介します。TV アニメや懐かしのグッズ、現在にも続く展開もたどるなど、多彩な切り口で不朽の名作の軌跡と全貌に迫ります。 会期：2022年9月17日（土）〜11月20日（日） 会場：東京シティビュー（六本木ヒルズ森タワー 52 階） 主催：東京シティビュー、産経新聞社 ＊公式webサイト https://tcv.roppongihills.com/jp/exhibitions/verbaraten/

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