ホテルニューオータニ｢ガーデンラウンジ｣では、フローズンフルーツやシャーベットなど、旬のフルーツを堪能できる夏季限定のデザートコレクションを開催中！
｢ガーデンラウンジ｣は、都内屈指のガーデンビュー。東京名園のひとつにも数えられている日本庭園を眺めながら、爽やかな夏を過ごしてみてはいかがでしょうか？

【詳細】

・クープ“エテ”(写真左）
“エテ”はフランス語で夏。爽やかなヨーグルトムースの上にピーチやマンゴー、パイナップルのフローズンフルーツや赤肉メロンのジュレをたくさん盛り込み、ほんのりライムで香りつけしました。さらに、イチゴやマンゴーのシャーベット、パイナップルジェラートを豪華に盛り付け、メロン果肉のみぞれを降らせました。

・クープ カフェ エスプレッソ（写真中央）
まろやかなバニラアイスに甘みを抑えたコーヒー風味の寒天やコーヒークリームを絞り、チョコチップを散りばめました。決め手は、砕いたコーヒー豆を牛乳で煮出して作ったモカアイスクリーム。プチシューや生クリームをたっぷりと盛り付け、ローストしたコーヒー豆やチョコソースをトッピング。

・アイスモンブラン（写真右）
ヘーゼルナッツをたっぷり織り込んだチョコレートブラウニーの香ばしい食感、マザー牧場の牛乳で作った濃厚なミルクジェラートの心地よい喉越し。さらに、国内トップクラスの和栗ー兵庫県の銀寄（ぎんよせ）種と生クリームで作ったマロンクリームの贅沢な味わい。


● THE DESSERTS SUMMER COLLECTION ●

ホテルニューオータニ ガーデンラウンジ（ティーラウンジ タワーロビィ階）
販売期間：2007年6月1日（金）〜8月31日（金） 11:00〜22:00
価格：ティーセットメニュー \1,890（サービス料別） ※紅茶、コーヒー、ハーブティーのいずれかをお選びいただけます。
お問い合わせ：03-5226-0246