六本木で人気のフレンチレストラン「エディション・コウジ シモムラ」にて,料理教室が開催されます.
今回のテーマは,"パーティー料理やテーブルセッティング,ワイン選び".在日フランス公邸で様々なパーティー料理を演出してきた下村シェフだから,パーティー料理はお手のもの.自由な発想から生まれるテクニックやアイデアが満載です.そして下村シェフといえば,遊び心溢れるデセールも魅力.また,ワインやテーブルセッティングのレクチャーも予定されているので,ホームパーティーのヒントにもなりそうです.
パーティー好きの方は、是非参加してみてはいかがですか？

日時　2008年6月1日（日）　17：30〜（2時間半程度を予定しています）
場所　エディション・コウジ シモムラ
　　　東京都港区六本木3-1-1 六本木ティーキューブビル1F　
料金　￥12,600
　　　※5月30日以降のキャンセルは全額負担となりますのでご了承下さい
定員　20数名（先着順）
内容　下村浩司シェフによるデモンストレーションおよび試食、ソムリエによるワイン講座および試飲
お問い合わせ　03-5549-4562（担当　山田）