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初代ゴディバトリュフから現代までの歴史が味わえる『レジェンデールトリュフ』新発売

画像 67年前の初代ゴディバトリュフから現代までの歴史が味わえる
『レジェンデールトリュフ』新発売
2013年8月29日(木)より2014年2月14日(金)までの期間限定販売


1926年、ベルギーで創業した「ゴディバ」。1946年には、初代ショコラティエ 故 ピエール・ドラップス氏が、初めて「トリュフ」を生み出しました。ゴディバのトリュフは、型に流し込んだチョコレートにまろやかなガナッシュを詰め、さらになめらかな液状のチョコレートで薄く包み込んだものを、繊細なココアパウダーやチョコレートシェービング等で仕上げています。
時の流れと共に、歴代のシェフは日々その技術に磨きをかけ、品質へのこだわりを追求することで、トリュフを芸術性の高いチョコレートへ進化させ続けてきました。その移りゆく歴史の中で、その時代、時代の技がひと粒ひと粒に詰まった『レジェンデールトリュフ』が、8月29日から2014年2月14日まで期間限定で販売されます。
ゴディバのトリュフの歴史を感じさせてくれるこのトリュフは、ゴールドのプレートと重厚感のあるパッケージでプレミアム感を表現。
なめらかなダークチョコレートクリームをダークチョコレートで包み、表面をココアパウダーで飾った、ゴディバ初代トリュフ「ドラップス オリジナル」の他、コンゴ産カカオとタヒチ産バニラのガナッシュをダークチョコレートで包み、漆黒のブラックココアパウダーでコーティングした2013年の最新作「ペルレ ノア」など、全6種類を展開します。

■レジェンデールトリュフ■
販売期間:2013年8月29日(木)〜2014年2月14日(金) ※12粒入り・16粒入りは1月7日(火)までの販売
取扱店:全国有名百貨店ゴディバショップ及びゴディバ専門店 ※取扱いアイテムは店舗によって異なります
種類・価格:6粒入 2520円、9粒入 3780円、12粒入 4830円、16粒入 6300円
2013/09/02