パナデリア会員の村上舞さんが、フランスのパリから少し離れたPlaisirという街にある、日本でも名の知られたルノートル製菓学校に短期留学に行きました。授業は、一週間ごとの単位制。そこで、パナデリアをご覧の皆さんに、体験記を報告してくださることになりました。留学に憧れている人、準備中の人にも参考になること間違いなし。 村上さんからの報告は、一週間づつ送られてきました。中を読むと、とても忙しそうな毎日。ぜひ、皆さんもご覧になってくださいね。 |
《Lenotre第1週目》 プチガトー |
《Lenotre第2週目》 アントルメ No.1−基礎 |
《Lenotre第3週目》 オーガニックパン |
Lenotreを選択した理由 |