三軒茶屋のリトル・マーメイド跡地に、新たなパン屋さん「ブーランジュリー　ボヌール」がオープンするとのうれしい知らせ。しかもシェフはフランス人、パリの有名店「ポワラーヌ」で職人をしていた方と聞けば、自然と期待は高まります。「ボヌール」とはフランス語で「幸福」という意味。パナデリアでは、いち早くみなさんに「幸せ」を届けるべく、3月3日の開店までの様子を追ってレポートしていきたいと思います！