エコール・クリオロから新商品のお知らせです。 わらび餅を入れた抹茶のロールケーキなど、新しい和素材の使い方で私たちをあっと驚かせてくれる｢エコール・クリオロ｣のサントス・アントワーヌシェフ。今回は和のフレーバーのチョコレートを発表するそうです。 種類は合計6つ。ショコラの組合せではお馴染みの抹茶や山椒はもちろん、ちょっと変わった黒蜜や七味といったものも登場します。 サントス シェフは｢ヴァローナ｣社で技術指導の経験もあり、最近は｢チョコレートでまよったら｣の著書も出版するほどショコラにも熟練した職人。｢和｣そして｢チョコレート｣という２つの得意分野を組み合わせた、サントスさんのイメージする和のテイストをぜひお試しください！ ★ 11月18日より発売開始に先駆けて、11月17日に伊勢丹「ショコラ・モード」でデビューするそうです！

ボンボンジャポネ \2,000 （抹茶 2個、七味 1個、生姜 1個、山椒 2個、 黒蜜 1個、柚子 1個 計8個入り）
	キャレ18枚セット \1,500 新商品（カカオ分64%、70%の2種類の スイートチョコレートのアソート）

エコール・クリオロ
住所	東京都豊島区要町3-9-7
TEL	03-3958-7058
営業時間	10:00〜19：00
定休日	火曜日・第3水曜日
アクセス	東京メトロ、有楽町線「千川」3番出口徒歩2分

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