スイーツのポータルサイト『Sweet Cafe』主宰、お菓子研究家の下園昌江さんは、テレビや雑誌などでもご活躍のスイーツの達人です。ご自身でもお菓子教室を開催するなど、お菓子に対する愛情は計り知れません。もちろん、お菓子の聖地フランスへの愛情もかなりのものということは、以前の連載、アルザスレポートがなんと34回、3年近くも続いたことで、皆さんもきっとご存知のはず。そんな下園さんですが、アルザスだけでなく、実は他の地方の情報だって、たくさん持っているのです。ということで、下園さんのフランスレポート、アルザスに続き、ブルターニュ、バスクなど、これからも続いていくと思うので、皆さん、お楽しみに!
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