ご好評のパナデリア石窯パン教室
これからも知恵をしぼっていろいろ企画してきます。
ご期待ください。

	2010パナデリア石窯パン教室 基礎コース 業務用の大きな石窯やミキサーなどを備えた厨房で、プロのレシピそのもののパンを、大量に仕込んでいきます。さて、今年はどんなパンが登場するのでしょうか？
第1回：基本の生地づくり (2010.05up)　 第2回：菓子パン生地 (2010.06up)　 第3回：ハード生地 (2010.07up)

	2009パナデリア石窯パン教室 今回は、『神奈川県産小麦を使ったパン』、『クリスマスのパン』というテーマのもと、2回だけの特別レッスン。講師には、もはやパナデリア石窯パン教室の顔ともいうべき、三宿の人気ベーカリー「ラ・テール」の栄徳剛シェフをお迎えしました。
第1回：神奈川県産小麦を使ったパン(2010.01up) 第2回：クリスマスのパン(2010.02up)

	2008パナデリア石窯パン教室　応用コース 自家製酵母や、粉の使い分けやブレンド方法、 更にはクリスマスのパンなどの、特徴あるパンを学んでいきます。
◆金曜コース： 第1回(2008.11up) 第2回(2008.12up) 第3回(2009.1up) ◆土曜コース： 第1回(2008.11up) 第2回(2008.12up) 第3回(2009.1up)

	2008パナデリア石窯パン教室 岩窯や大型ミキサーなどを使い、 プロのパン屋と同じレベルの生地量を仕込むなど、 実践的なパン技術を学びます。(2008.5〜)
◆火曜コース： 第1回(6/12up) 第2回(7/8up) 第3回(9/2up) 第4回(10/7up) ◆土曜コース： 第1回(6/12up) 第2回(7/8up) 第3回(火曜コー 　スと共通記事) 第4回(10/7up)

	石窯で焼くイタリア ピッツァ・パン教室 『パナデリア石窯パン教室』第２弾。 講師は、イタリア人パン職人のパオロ・アッジョ氏。 (2007.6)
◆パンコース： 第1回 第2回 第3回(9/18up) ◆ピッツァコース： 第1回 第2回 第3回(9/18up)

	パナデリア石窯パン教室 〜応用コース〜 パナデリアとクシザワ電機さんのコラボレーションによる プロをめざす方のためのパン教室、応用コースのレポートです。 (2006.09〜)
第1回 第2回 第3回 第4回(12/26up!)

	パナデリア石窯パン教室 〜基本コース〜 パナデリアとクシザワ電機さんのコラボレーションによる プロをめざす方のためのパン教室。 4月から始まったコースのレポート。 (2006.04〜)
第1回 第2回 第3回 第4回

“パナデリア石窯パン教室”お試し講習会レポート いつものパナデリアの講習会とはひと味違う、 パン作りのプロを目指す人のための教室。 4月の開講に先立って開催された お試し講習会のレポートです