ホテルニューオータニ｢skyBAR｣では、バレンタイン＆ホワイトデースイーツとして｢モルトジェラート｣を販売する。
シェフパティシエの中島眞介氏による｢モルトジェラート｣は、シングルモルト入りの栗のジェラートをショコラでコーティングした一品。ショコラの殻を割ると、中からは上品で奥行き深い｢サントリー山崎12年｣と、スモーキーな｢ボウモア12年｣のが香るようになっている。
男性にぴったりな、このスイーツ。今年は大切な人と、一緒に味わってみてはいかがでしょうか。
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