9月3日、丸の内パークビルディング「丸の内ブリック スクウェア」1階に、世界で初出店となる、エシレバター専門店『エシレ・メゾン デュ ブール』がオープンします！

エシレバターは、フランス中西部ポワトー・シャラント地方のドゥー・セーブル県エシレ村にある、エシレ酪農協同組合が、原料から製造方法まで昔ながらの伝統を守りながら、1つ1つ手作りで作るバターのこと。
大量生産ができないエシレバターは希少価値が非常に高く、世界中のグルメ評論家をうならせる逸品としても知られており、ジョエル・ロブションやタイユヴァンなど、名だたる三ツ星シェフや各国のロイヤルファミリーにも愛されています。

店内では、「エシレ」のフル ライン アップをはじめ、エシレバターをたっぷりと使用した、クロワッサンなどのヴィエノワズリーや焼菓子のほか、エシレバターを贅沢に使用したケーキも並びます。

この秋、本当のバターのおいしさを味わってみてはいかがですか？

・・・詳細

趣のある蔵や和菓子店などが軒を連ねる小江戸、川越。
3月から始まったNHK連続テレビ小説｢つばさ｣の舞台として、最近ではますます注目を集めているようです。
そんな川越をさらに盛り立てようと、川越商工会議所では、新たな名物となるスイーツを募集中。
年齢、性別、国籍を問わずだれも応募できますので、興味のある方は
ぜひトライしてみてください！ ・・・詳細