今話題の街、浅草に7月14日、新しいパティスリーがオープンします!
シェフを務めるのは、あの上野博史氏。そうです、上野氏といえば「和光チョコレートショップ」のエグゼクティブシェフとして腕を振るったベテランショコラティエ。数々の海外一流店でシェフパティシエを務めるなど、その技量の高さはこれまでも高く評価されてきました。
ご夫婦揃って音楽好きということで、プチ・グランドピアノ型の電子ピアノを配した店内は、ピンクとブルーを貴重にした明るい雰囲気。満を持して自身の店をオープンすることになった上野氏が、どんなケーキやショコラを作り出してくれるのか、今から楽しみです。
オープンを目前にブログで色々な情報公開をしているので、そちらもぜひチェックしてみてください。
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