フランス･パリで開催された、パン職人の国際コンテスト｢マスター・ド・ラ・ブーランジェリ｣。日本代表として戦い、見事3位に輝いた｢ドンク｣西川正美さんの出場と健闘を記念して、4月19日〜25日までの7日間、コンテストに出品したパンが販売されます。
世界のトップクラスと戦うため、西川さんが素材や製法まで考え抜いたパン。
実際にどんな味わいかを試してみたい方は、ぜひこのチャンスをお見逃しなく！

＜西川正見（にしかわ・まさみ）プロフィール＞
1970 年京都府生まれ。高校卒業後、専門学校にてフランス料理を学んだ後、1989年に株式会社ドンクに入社。京都府内の各店で、製パンや店長職に従事。現在は神戸営業部所属。2007年2月、クープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリー（ベーカリー・ワールドカップ）バゲットとパンスペシオ部門の日本代表に決定。
2008年4月、パリで開催された同大会にチームリーダーとして出場。2010年3月、初開催のマスター・ド・ラ・ブーランジュリーに日本人として唯一出場し、3位の成績を修めた。

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明るい日ざしに、新緑がまぶしい季節。
緑を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごしたい、
そんな時にぴったりな、ピエール・エルメ･パリ オリジナル
アフタヌーンティセットが登場しました。
日本初となるこのティーセットは、ピエール・エルメ氏が
ホテルニューオータニの日本庭園の緑を眺めながら、
特別な午後のひとときを過ごしていただきたいと提案したもの。
ケーキやマカロン、ボンボンにサンドウィッチと、ピエール・エルメ・パリの
魅力溢れる味覚をワンプレートに仕上げた贅沢な内容です。
最上級の美味と、四季折々の草花が咲き誇る日本庭園の景観。
その素晴らしいコラボレーションを楽しんでみてはいかがでしょうか？
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一度は訪れてみたい、憧れのリゾート地コートダジュール。
抜けるような南仏の青空と紺碧の海は、世界中の人々を惹きつけてやみません。
そんなコートダジュールの魅力を、郷土料理や郷土菓子の話題とともに紹介してくれる素敵なイベントが開催されます。
ゲストには、なんと｢トシ・ヨロイヅカ｣鎧塚シェフが登場。おいしいスイーツを楽しみながら、南仏に思いをはせるいう魅力的な内容です。
南仏への旅行を計画している人はもちろんですが、スイーツを楽しみたいという人もぜひ。
旅行シーズンはこれから。一足早く、リゾートの風を感じてみてはいかがでしょうか？
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