皆さんは、4月14日のオレンジデーをご存知ですか？
オレンジデーとは、バレンタインデー、そして、ホワイトデーを経て結ばれた二人が、愛を確かにするために、オレンジやオレンジ色のものをお互いに贈りあうという日なのだそうです。
そんなオレンジデーにぴったりなのが、｢ヨックモック｣から登場しているオレンジフラワーを使ったかわいらしいクッキー“フラワー＆ハニービー”と、オレンジピールを使った人気商品“ドゥーブルクレーム フレンチショコラ”です。
オレンジの花言葉は｢花嫁の喜び｣。今年のオレンジデーは、香り豊かなスイーツで喜びを深めてみてはいかがですか？


・・・詳細

日本を代表する食材のひとつ｢豆腐｣。
最近では、味や食感にこだわった様々な豆腐が登場しているほか、
ヘルシーで栄養価の高いと、海外でも注目を集めています。
もちろん、スイーツやパンの世界でも気になる存在！
そんな豆腐をテーマにしたイベントと映画のお知らせです。
ひとつは、ビックサイトで開催される、豆腐業界あげての大祭典｢豆腐フェア｣。
そして、なんともかわいらしい妖怪、豆腐小僧が活躍する、3D/2D映画｢豆腐小僧｣の2つです。
今まで何気なく口にしてた豆腐･･･。その奥の世界をのぞいてみませんか？ ・・・詳細

フランス菓子コロンバンから、ひな祭りを祝う新作スイーツのお知らせです。

2月28日より発売になるのが、コロンバンこだわりのバタークリームでかわいらしくデコレーションした｢ひな祭りプチフール｣(写真上)。
ミニタルト型を使って丁寧に仕上げられたお内裏様とお雛様に加え、菱餅や桃の花など計8種類のケーキがセットになっているので、ひな祭りのお祝いやパーティにもぴったりです。

さらに、もうひとつ華やかなのが、原宿本店サロンで、2月の発売以来人気の｢薔薇いっぱいのバターデコレーション｣(写真下)。
4号サイズ(直径12cm)のケーキの上に、バタークリームを丁寧に絞ってデコレーションした薔薇の花が咲き乱れ、なんともエレガントなアントルメになっています。
ひな祭り、ホワイトデーと、女性のイベントの多い3月。
こんなかわいらしいスイーツで祝ってみてはいかがですか？ ・・・詳細

毎年、楽しさとサプライズのあるショコラを紹介してくれる｢エコール･クリオロ｣。今年の新作は、ケーキのようなチョコレート“プチガトー”です。
その名の通り、テーマはケーキ。｢エコール・クリオロ｣で人気の“カフェ・プラリネ・ノワゼット”“ガイア”“コック･ルージュ”･･･といったケーキを、そのテイストはそのままにチョコレートで表現したボンボンです。見た目は普通のボンボンショコラですが、例えば“モンブラン”だったら、ラム酒風味のマロンクリームにマロンムース を組合せるなど、手の込んだ作りこみ。一粒の中に、おいしさがギュッと凝縮されています。
｢エコール・クリオロ｣のケーキが好きという方はもちろん、ちょっと違ったチョコレートを楽しみたいという方にもぜひ！そのほか、選んだチョコで性格判断ができる｢ペルソナリテ(\2,310 8種・8粒)｣や、バータイプのチョコレート｢フレンチ･バー･セット(\1,260 3種・3本)｣など、種類が豊富なのも嬉しいところ。何をプレゼントしたらいいか悩んでいる方は、お店やサイトをチェックしてみてはいかがですか？

・・・詳細

グランド ハイアット 東京 2011 Valentine
ワールド チョコレート マスター 平井茂雄シェフによる
バレンタインデイ限定スイーツ

2年に一度開催されるチョコレートの世界大会｢ワールド チョコレート マスターズ｣。前回大会で優勝し、｢ワールド チョコレート マスター｣の称号を得た平井茂雄シェフによるチョコレートが、ペストリーブティック｢フィオレンティーナ ペストリー ブティック｣に登場します。
気になるアイテムは、チョコレートとラズベリー、ピスタチオを組合せた｢ショック フランボ(\1,000)｣や、3種類6個の新作を詰合せた｢グランド セレクション(\2,300)｣など。世界に名だたるチョコレートマスターならではの感性をいかした味わいが楽しめます！
なお、ホテル内のステーキハウス｢オーク ドア｣で“バレンタイン スペシャルディナーコース”を事前予約した方には、チョコレートケーキに"Be my valentine（私の大切な人になってください）"というメッセージプレートを添えた、チョコレートケーキのサービスも。
優雅においしいひと時を過ごしてみてはいかがですか？ ・・・詳細